六八读书

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第35章（第1页）

张司九将鱼肚子里塞上葱姜，这才加水用小砂锅炖起来。

这个时候，差不多家里也要开饭了。

今天晚饭是炖泥鳅和青蛙，徐氏怕腥，放了多多的茱萸和多多的姜葱，这会儿香味都飘出来了，大家都只觉得肚子里饥肠辘辘的。

第37章 以食为天

不得不说，酸辣味永远都是这么的开胃。

田鸡和泥鳅里放了酸姜和酸菜，加上辣辣的茱萸，起锅时候，还特地加了一点切碎的藿香叶，除了油水少了点，没有别的毛病。

虽然田鸡肉和泥鳅仍旧有点腥味，但已经在可以接受的范围之内。

张司九用木勺舀了一勺汤汁，浇到了杂粮饭上头，酸辣味合着藿香特有的香气，直接就让张司九忍不住的大口扒饭。

好吃这两个字，已经不足以来形容这个味道。

最后，张司九想到了杨元鼎的形容词：我能吃三碗饭！

嗯，就着这个汤汁拌饭，她也能吃三碗！

看着大家爱吃，徐氏露出笑容：“好吃回头再做。”

虽然处理起来麻烦了点，但是看着一家人每一个都这么胃口大开，徐氏只觉得心满意足。

张小山先给杨氏夹了一条最大的泥鳅，紧接着就给徐氏夹。

徐氏嗔怪的看一眼张小山，转头又夹给了张小山：“吃你自己的！”

张小山“嘿嘿”笑了两声，又重新给徐氏夹了一条，这才闷头扒拉饭。

徐氏又给三个孩子一人夹了一条。一个也没漏下。

泥鳅这种东西，说好吃吧，其实土腥味有点重。但它也有自己的优点：那就是刺少。只有一根主刺，炖得软烂后，放进嘴里之后稍微一嘬，就能将肉都嘬下来。

配合着入味的汤汁，压住了那股土腥味后，那肉一入口，只觉得细腻丰腴，细嫩多汁。