六八读书

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第5章（第3页）

正好高氏回家来，江春忙问：“阿嬷（指母亲，昵称）回来了？我奶呢？”

“你奶还在菜园，看你老伯回了，使我回来造饭”。

“正好我把菜都摘好了，阿嬷你教我煮饭吧。”江春指指刚摘的丝瓜和韭菜，仿佛看到了救星。

但见高氏一看，脸色就有点儿不对了。

仿佛是犹豫了一下，高氏才慢道：“你奶回来看到不得了，可是要留着后日卖的，你个丫头，胆子也是大……”

“待会儿你别多嘴，就说是我摘的，不然得小心你的皮子。”

江春扶额：……

蔬菜种出来不都是吃的吗？

不过转念一想，这么大个家庭，正是青黄不接的时节，能有蔬菜卖了攒几文钱也是不错的。

高氏虽犹豫，但摘都摘了，总不能再挂回去，只得使唤江春烧火热灶。

她先按着人头蒸上半笼麦粑粑，再刮好丝瓜，切片备用，捞出螃蟹沥水。

待蒸笼上气一刻钟以后，出锅刷水，狠下心来舀了一勺猪油化开，油热后放入数根干辣椒和姜丝爆香，放入韭菜爆炒，稍放盐巴后出锅待用；再就着炒韭菜蛰出的油汤，将螃蟹搁盐炒熟，再倒入韭菜，翻炒均匀，将韭菜和螃蟹的香味调和在一起，一大盆韭菜炒螃蟹就出炉了。

刷锅后加清水，做个丝瓜汤，一菜一汤就可以了，不知何时溜回家的江夏在灶旁猛吸口水。

看样子高氏虽性格软糯，灶上却是一把好手，江春内心佩服。

果没多久，下地的都回来了，野了一上午的文哥儿也在灶旁伸头缩脑的。

王氏一看他俩那样子，劈头又是一顿咒：“二丫头不帮你大嬷（即伯娘）上灶，没个姑娘样子”“文哥儿一天只会野，我老江家怕是养了一堆野娃娃，出去玩吧，看你们能不能玩得饱，玩饱了就什么也不用吃了，一个个就是饭桶……”