六八读书

第3章（第3页）

宋梨开始剁肉，她决定做些小馄饨，这个时候才七点，她干活儿麻利，三四十分钟就能把小馄饨做好，根据原身的记忆显示，这附近住的人鱼龙混杂，不少年轻人都在这边租赁房子住，然后到周边的厂里上班，那个点正好可以卖早餐呢。

正剁肉呢，宋耀国笑着进来了：“小梨，爸爸帮你打个下手，有啥活儿是爸爸可以做的吗？”

宋梨笑笑：“那您帮我烧锅吧。”

宋家有个土灶，这种锅煮饭比煤球炉子上煮的要好吃。

宋耀国就坐在灶台后面准备烧锅，一边打量着干活儿的宋梨。

宋梨瞧着单薄纤瘦，但抡起来菜刀咔咔咔剁肉的样子干脆利落，也就七八分钟把一块猪肉剁成了肉泥，里面掺入剁碎的葱姜，而后开始调馅儿。

肉馅儿里放入食盐，生抽，老抽，鸡蛋清，而后再加入刚刚泡好的葱姜花椒水，放入适量的菜籽油，搅拌均匀。

不知道为啥，明明只是才拌好的肉馅儿，都是生的，宋耀国莫名觉得这馅儿包饺子肯定好吃！

晨光透过窗子洒在宋梨的身上，少女皮肤透白，小鼻子小嘴巴精致小巧，一双杏眼明亮温柔，正专注地和面。

她很擅长和面，轻松就做到了三光，盆光面光手光，而让宋耀国更诧异的是，宋梨是用捣碎的菠菜汁和的面，所以面团是非常漂亮的绿色！

宋梨和了一团白色的，一团绿色的，宋耀国越看越好奇，他很想知道宋梨接下来会做什么！

只见宋梨将两块面都揉成长条，而后再揉到一起切成小剂子，擀成一块白绿相接的薄薄馄饨皮，她用筷子弄了点馅儿放入饺子里，巧手翻飞，一只胖嘟嘟可爱至极的大白菜样子馄饨就做好啦！

宋耀国瞪大眼睛，他忍不住一拍大腿：“秒啊！”

宋梨吓了一跳，回头瞧见宋耀国那两眼放光期待不已的样子，忍不住一笑：“等会儿就好了，到时候尝尝好不好吃。”

她麻利地包了三十个馄饨，先下入滚开的锅中，两分钟煮好捞出来，宋家没有虾米，她就在清汤里放了麻油，香菜，闻起来也是扑鼻的香。