六八读书

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第18章 请喝茶(二)(第2页)

“难道凤梨酥也要如瓜果蔬菜那般看时节么?”小怀柔反问道。

“没错!因为凤梨酥的馅儿是凤梨馅。凤梨是一种水果,外表酷似松果,果肉金黄。”宋芳若顿了顿,“外面有商家为牟利,反季节大力推销的凤梨酥,其中采用的馅儿,要么长久陈放仓库的以次充好,要么临时用冬瓜蓉冒充的,但这都不是真正的凤梨酥。”

“原来如此。”小怀柔叹道。

此时,一旁的甘露一边观察陶泥炉的木炭焰火,一边听着壶里的水响,低声提醒宋芷若:“小姐!”

宋芷若侧头瞧了瞧,道:“好吧!”

预热过的三个茶盏摆放在石桌中央,成品字形。

宋芷若站起来,隔着厚棉布巾提着陶壶的长柄,向茶盏里倾倒沸水。那水从壶嘴流出,状若闪耀银光的弧线,落至青花瓷盏里。

那茶叶一接触沸水,茶芽涌向水面悬挂树立,香气四溢。

“君山银针第一式,群笋破土!”宋芳若为了自家二妹专心泡茶,特意在旁解释,“瞧,像不像春雨过后破土而出的小竹笋呢?”

“我没见到破土而出的春笋,但我吃过炒竹笋,像!”小怀柔啧啧称奇道。

片刻后,茶芽吸水下沉,茶芽幼叶微微舒展。

“君山银针第二式,菊花盛开!”宋芳若温声道,“再仔细瞧瞧,像不像盛开的菊花啊?”

“像!像极了。”小怀柔笑道,“我喝过菊花茶,平肝明目。”

宋芷若放回陶壶,迅速盖上碗盖,连同小碟,逐一递上茶盏。

小怀柔双手接过茶盏,望向宋芳若,意为询问。

“君山银针第三式,仙鹤迎宾。”宋芳若半掀碗盖,水雾弥漫,“瞧这白色的仙雾扑面而来,如同一只仙鹤冲天而起么?”

小怀柔依样画瓢,轻轻揭开碗盖,白雾氤氲,只闻到茶香。

“我看到白雾,像传说中的仙山,云雾萦绕。”小怀柔道。

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