六八读书

第27章（第3页）

转眼除夕，风雪稍歇。

午膳毕，江见月送走夷安，没有立马回屋，只立在门边眺望西边楼台。

“殿下，事情已经办妥。”陆青办事归来，随她返身往府中走去，“温氏南阳侯府门禁森严，属下难以入内。但避身墙沿，尚见温九姑娘捡了包袱，见到留言纳罕，却也欢喜。”

江见月点了点头，在庭院驻足，目光依旧流连在西头的抱素楼上。

陆青见雪花又起，小公主并无回殿内的意思，遂往她边上站去，撑起一把青竹伞。

“布施是好事，殿下为要借那温九姑娘的手？就该让外头看看，殿下比那安王……”前后脚的功夫，阿灿亦踏雪归来，却是眉眼覆汗，薄怒森森，“……强不知多少。那样多银钱，总能换一条鲈鱼吧！”

纵是銮驾于小年驾临府邸，但公主克冲雍王被禁足府中之事，转眼朝野皆知。銮驾离府后，公主府府门便重新闭合。少府一贯拜高踩低，今日阿灿前往又是要这等稀罕物，自然不易。

而阿灿此番气恼，更是因为想着这才刚开始，就已这般艰难要不到东西，往后半年还不知会被怎样克扣薄待。

她挥着巾怕扇风，企图让自己消气，示意婢子将木桶搁下，叹声道，“温氏位列五大世家，人家嫡小姐可不差银子。”

“财大气粗的是家族，而非个人。”江见月转身看木桶中一尾鲜活的鲈鱼，将暖炉递给她，自己撸起袖子伸手探入嬉戏，“阮囊羞涩的也是门户，譬如这门户里安王殿下便是豪奢得很。”

“一日两膳鲈鱼生，这么冷的日子他倒也不怕！”

“可不是，少府说要紧着飞翔殿使用，费了半日唇舌只肯给冰冻的，奴婢搬了先皇后……”阿灿顿了顿，“话说回来，殿下您用不了鱼生的，平素也不爱吃鱼虾类水产，这到底要来何用？”

“做鱼生。”江见月甩着指尖水珠，竟直起身自个拎去了膳房寻汤令官。

鱼生制法共七步：去鳞，开背，拔刺，片肉，润肌，腌制，最后是调汁，

汤令官详细告知，又道，“鱼生又名金齑玉脍，其中金齑便是指酱汁，乃整道菜精华之一，需蒜、姜、盐、白梅、桔皮、熟栗子肉和粳米饭及酱八味调制而成。”

江见月边听边学，完成了去鳞，开背，拔刺三步，剩后四步涉及鱼生口感，则由汤令官主刀。自己又去清洗白梅，桔皮，剥栗子，淘粳米。