六八读书

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第158章 这席面也太差劲儿了吧！（第2页）

刚开春的头茬刺嫩芽，一斤随随便便卖到大几十块，比肉都贵好几倍。

这个年代物资匮乏，所以靠山吃山。

到了开春的季节，会有许多村里人上山摘野菜。

村里农活不忙的时候，那上山的人简直一群一群的。

摘的野菜只吃一小部分，其他的全部晒成菜干保存起来。

野菜做成菜干后，能保存很长时间，要吃的时候拿水泡一泡再煮就行。

靠着这样的方法，能让家里一年四季都有菜吃。

野菜这东西确实不错，吃了对人身体好。

几十年后的人们为了养生，还会专门去买野菜吃。

在农家乐里面的清炒野菜，一盘就要卖到好几十块。

不过这个年代的人们，对野菜却没有那么大的兴趣。

毕竟和种的菜比起来，野菜多少是会带有一些苦味的。

村里又没啥调料，采到的野菜直接用水煮了就吃。

那玩意儿吃着苦苦的，也就是填饱肚子，真算不上是啥美味。

而且就算是用调料特意烹饪出来，大家也不太愿意吃。

毕竟野菜这玩意儿是刮油的，这东西热量低，吃了能减肥。

60年代的人们，基本上都是干瘦的身材。

大家都恨不得能稍微长胖一点，哪里用得着减肥。