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在农村里面一般老人过世,尤其是高寿老人,葬礼会办的比较风光。
而小孩子去世,各方面都会从简,有的人家甚至不会办葬礼。
毕竟是早夭,不适合办隆重的葬礼。
父母都沉浸在悲痛中,也没心力操办丧事了。
天气一天天热了起来,周安家里也开始做大酱了。
东北大酱是真好吃啊,不管炒菜炖菜加一勺子进去,菜都要鲜上三分。
为了做大酱,周安专门跑了一趟供销社,足足买了100斤黄豆回来。
这100斤黄豆要做成大酱的话,能做个两三百斤,装几大缸子。
周安怕自己操作不好,做成一缸坏大酱,直接请村里的婶子们来帮忙。
做好的几大缸大酱,都放在墙根底下,白天能晒到太阳。
周安只需要每天早晚用酱耙子上下翻动,搅和搅和就行。
等这个酱发酵个二三十天,就会变得浓香醇厚,到时候就能吃了。
周安早上翻动完大酱后,就拿上小锄头准备上山了。
今天上山准备再采点野菜,顺便看看那些蜜蜂咋样了。
距离把蜜蜂放进山洞里,已经过去了半个月了。
周安还一直没去看过呢,挺操心这些蜜蜂的,不知道它们过得咋样。
酿出来蜂蜜了吗?蜂巢没有被别人发现吧?