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第493章 这手搓的枪确实不咋行啊（第2页）
姜宁闻言，笑着点头。
“你说得没错，做法是有些像，但口感不一样。”
说着，她将舂好的米团，从石臼里取出来。
放在早已准备好的木压板上。
双手按住木板，用力将米团按压。
随着力道逐渐加大，米团慢慢被压成了，一个个厚薄均匀的圆饼状。
姜宁指着压好的白色圆饼，对周安说道。
“这个就是饵块粑粑，吃的时候直接烤就行，烤得外焦里嫩，抹点酱料，那滋味绝了。
要是不想吃饵块粑粑，也能把米团切成细细的饵块丝，不管是煮在汤里，还是炒着吃，都好吃得很。”
周安看着眼前的饵块粑粑，又想起姜宁说的饵块丝。
不由得咽了咽口水，满心期待着这道云南美食的滋味。
姜宁看着周安盯着饵块粑粑，眼馋的模样，笑着说道。
“我等会儿就给你做份炒饵块，吃饱了才好有力气上山打猎。”
周安一听这话，眼睛瞬间亮了，连忙点头应道。
“好嘞！谢谢小宁。”
姜宁笑着转身，从竹筛里取出饵块粑粑。
她拿起菜刀，手腕轻转。
刀刃贴着饵块边缘游走，没一会儿就将饵块，切成了薄薄的小薄片。
接着，她往大铁锅里添了少许猪油。
待油慢慢化开，冒着细微的热气时。
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