六八读书

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第2章 帅哥的摊位，贵一点很正常！（第4页）

之后，苏晨阳在锅上倒上了一勺面糊。

拿起竹蜻蜓，快速旋转几圈，将面皮摊的非常的均匀，整张鸡蛋饼的厚度几乎是一样的。

就连边缘位置的面饼，都没有出现面糊堆积的情况。

接着，苏晨阳拿起另外的勺子，盛了一勺鸡蛋液倒在面皮上面。

快速将鸡蛋液在面饼的表面摊均匀，做到了苏晨阳说的，鸡蛋液在整张饼上面完全覆盖，没有一处遗漏。

苏晨阳撒上了葱花还有芝麻。

葱花和芝麻也是撒的很均匀，整张面饼四周都有。

这时，苏晨阳见油锅里面的里脊肉已经炸得足够火候了，就先将里脊肉给捞出来滤油。

随后，苏晨阳用铲子在鸡蛋饼的四周划了一圈，将鸡蛋饼翻面了。

翻面后，苏晨阳用快速且均匀地刷上了一层秘制酱料。

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酱料依然是涂满了整张鸡蛋饼。

排在队伍前面的女生看到苏晨阳做鸡蛋饼的手法，就感觉很满意。

“老板的确是手不抖。”

“鸡蛋液满满一大勺，绝对不止一个鸡蛋，可能两个鸡蛋的分量都有了。”

“平时买鸡蛋饼的时候，让摊位老板多刷点酱料，有时候嘴上答应的很爽快，照样不给力，还是眼前这个帅哥老板给力。”

排队的女生越发感觉这样的一张鸡蛋饼只要20块钱，相当划算。

刷上酱料后，苏晨阳就将炸好的里脊肉放在了鸡蛋饼上。

里脊肉的形状是经过调整的，刚好是鸡蛋饼的一半。

接着，苏晨阳拿起了两片薄脆，拼放在中间，刚好是鸡蛋饼的直径。