六八读书

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第451章 酒水促销（第2页）

“请问贵宾们今晚想喝点什么酒水呢？”我接着礼貌地看着包房里的客人问到。

几人互相商量一番，最后还是以一位看上去年纪稍微大一些，好像大家都很尊重的人为准，一开始这位客人说不喝了，最近身体不适，医生不让喝酒，但最终还是低不过兄弟们的热情，大家七嘴八舌的说喝点养生不喝多，来图个热闹，最后点了红酒。

话说回来，宝丽金什么酒水都有，但作为服务部的我们，默默地会根据客人点单来判断客户的经济能力。

公关部的小姐姐们就比我们表现得更明显了。

在客户酒水未上之前看客户穿的衣服，背的包，抽的烟，然后就是客人的谈吐，在这纸醉金迷的地方那叫一看一个准。

酒水在宝丽金那也是比其他地方都卖得贵，但大家也都是心照不宣地会在心里按照客人点单的情况，给客人经济情况对号入座。

排第一的肯定是洋酒，当然能随随便便点 XO的客人不多，只要那晚上有客人点了，那宝丽金也是会给足客人情绪价值，各路经理都会很尊敬地去敬酒，还有气氛组美女跳舞。

其次就是红酒，那些什么拉菲呀，罗曼尼呀的也不在话下，消费到了规定的数额时，也会有气氛组的美女来。

最后就是啤酒，虽然也有名品，价格也不低，但潜意识里大家都会觉得点啤酒的客人不够高端。

说白了酒都是好酒，但宝丽金是赚钱的地方，公司对包房公主还有公关部小姐们都是有硬性规定的，所有包房按照大小客人量的多少，一个包房的销量最少多少都必须喝够量。

只要客人走进来，那都是一个愿打一个愿挨的事，洋酒红酒随便喝都能达到让客户经理满意的消费数额。

可啤酒那就不同了，涨肚子不说，要想提高消费数额，喝起来是真的不容易。

最近公司花了重金请了异域风情的XJ美人，对于酒水的销量那任务就更重了，直接就是翻了一个倍。

所以现在大家看客人点单那也就更现实了，如果客人想要点啤酒，都是尽量给客人推荐更贵的。

若是客人执意要点便宜的，那一晚上包房里的工作人员就只能拼命喝酒了。

就连我们服务部也加强了培训，从点单开始就要暗自提高单价，然后要学会跟着公关部带动包房气氛。

总之就是高消费，必须高消费，要不遗余力地让客人花更多的钱。

越是这样宝丽金的生意还真的越是红火，美女一个比一个好看，还都只愿意到宝丽金上班。