六八读书

第8章 下鱼篓，采水芹菜（第2页）

等自己捕到鱼了，一定采点回去煮鱼汤喝。

林青青越走越偏僻，很快就到了小溪这边，扑面而来的就是一股清新的味道，没有被工业污染过的空气真的很清新。

在阳光明媚的春日，小溪如一条丝带在绿色的田野中蜿蜒。清凉的溪水在阳光的映照下闪闪发光，仿佛无数的珍珠在熠熠生辉。

水清见底，肉眼可见一些小鱼在水里自由自在的游着。流动的溪水的水面映照着蔚蓝的天空和飘浮的云彩，如同一幅流动的画卷。

柳青青找了一个水深一点的地方，直接把鱼笼扔了进去，至于能不能抓到鱼虾就看明天的结果了。

柳青青在四周晃悠了一圈，突然，她看到了前边有一大片鲜嫩的水芹菜。

水芹菜又叫水英、牛草菜。具有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效，还可治小便淋痛、大便出血、黄疸、风火牙痛、痄腮等病症。

不管是炒香干丝，炒肉丝还是凉拌水芹菜，都是很好吃的。

但是在原主的记忆里，这里的人好像不怎么吃这些，因为水芹菜与有毒的野芹菜外观相似，容易混淆，这也增加了人们对其的顾虑。

水芹菜大多生长在水边，茎干光滑无毛，而有毒的野芹菜则生长在旱地，茎梗上长着白毛，闻起来有恶臭。

由于这两种植物外观相似，古人在采集时容易误采有毒的野芹菜，从而导致中毒。

柳青青确认这些都是无毒的水芹菜后，直接开心的掐了起来，鲜嫩的水芹菜味道清新，既能当药用，又能做菜吃。

家里的咸菜头真心不好吃，看到自己熟悉的野菜，柳青青也想晚上能够改改口，吃点新鲜的蔬菜，适当的补充点维生素还是不错的。

柳青青很快就掐了很多水芹菜，看着足够吃了之后，她才想起来自己都没有带个背篓下来。