六八读书

第17章（第2页）

何田背易弦进屋子的时候就知道她挺高的，两条小腿一直拖在地上。何田已经算是高个了，但没想到，这个秀气的女孩站直了竟然比自己高了半头。

当易弦走到她面前时，何田忽然不自觉地挺直了背，像是在和某种无形的威压感抗争。

她拉开屋子里仅有的两张木椅中的一张，招呼易弦，“请坐。”

易弦并没坐下，而是看了看自己的手，有点不好意思地问何田，“我……还没洗手呢。”

何田赶快说，“先别洗手。我给你洗过手了，还涂了药膏。你等到明天早上再洗，这之前别碰水，不然冻疮生出来，又疼又痒。”

易弦赶紧坐下，向何田道了声谢，就吃起粥。

粥放在褐红色的陶碗里，在灯下冒着白色热气和煮烂的红枣红豆的香气。

何田坐在易弦对面，看她一小口一小口喝粥。她用餐的姿态是很优雅的，可是一眨眼的功夫就吃完了一碗熬得稠稠的粥。

她吃完了，有点羞涩地看了看何田。

何田立刻明白过来，“还有呢。”

何田把锅里剩下的粥都倒进碗里，心中有点遗憾。她本来还想着，明天早上用剩下的红豆小米粥做个煎糕当早餐呢。

加了红豆的小米粥冷却后更容易凝固，搁了一夜之后就彻底变得硬实。到了早上，在锅上扣上一个盘子，锅子翻个个儿，锅里的粥就会整个儿掉进盘子里，豆泥沉在锅底，最顶层是半透明的小米浆，里面夹着红枣，全都凝成一个又像蛋糕又像巨大的果冻似的圆形。直接用勺子挖着吃也行，更可以切成小块做煎糕。

在煎锅里放上一大块鹅油，先煎豆泥那面，再煎小米那面，煎上几分钟就可以吃了。煎糕外面焦脆，内心软甜。

何田吞吞口水，把空空的锅放进水池里，洒上一层草木灰。

易弦一边吃粥，一边又问何田为什么要这么洗碗，还有，这些水缸都是干什么用的，洗碗池的污水又要怎么处理。

看得出，她很努力地想要尽快适应这里的生活。

吃完饭，何田教易弦怎么给炉膛里添柴火。