六八读书

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第256章（第1页）

当然，在此之前，寻苓最关注的还是那份三鲜菌菇汤食谱。

这会正是九月初，吃菌子的好时候。而菌子一向被誉为百鲜之王，几乎无人不爱吃菌子。

每年都有不少吃货，为了吃菌子甚至进了医院。

偏偏屡教不改，还固执地觉得吃菌子吃出小人不是菌子有毒，而是自己没炒熟！

菌子这玩意，就像是河豚，哪怕明知有毒，还是会有食客前仆后继地为其鲜香美味而铤而走险。

食谱仅仅只是一张纸，纸上用毛笔字写着一行配料，以及简单的做法。

食材：鸡蛋、虾、香菇、海鲜菇、白玉菇、豆腐。

旁边还备注了一行字：菌菇种类不限，厨师可酌量更改增减。

寻苓明白了，这菌菇汤方子给是给了，但因为菌菇种类太多，能食用的就有几十上百种，所以食谱并不固化。

和她想的一样，做饭不像做实验，会有一个定数。

食谱是不定的，只会有更好的搭配，

总有一些厨师，将寻常的食材搭配起来，做成不一样的新式美食。

厨师，就是一直走在路上的，一直在攀登美食这座无垠的高峰。

时间还早，才下午六点，太阳都没落山。

寻苓出发去不远处的农副市场，那边有很多卖农产品的，她要去买菌子。

农副市场很大，也很乱，空气中弥漫着一股难闻的气息，都是各种干货湿货混在一起的杂乱味道。

寻苓找到菌子摊位。

可惜此时已是晚上，她想卖鲜活的菌子是买不到了，只有干菌子。

寻苓打算明早再来一次，看看能不能买到新鲜菌子，接着便挑了数十种干菌子每样买一点。

她身怀鉴定术，可以看到菌子的好坏，特意选了质量最好的那家。