六八读书

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第23章（第1页）

“……平日店里头熬汤用的就是这些骨头。”青禾补完这半句，二白才是真的惊呆了，她没见过谁家用这种没肉没滋味的骨头熬出那么香浓的汤来，看着二白神色，青禾不由得摇了摇头。

这北地和南边还这是差距颇大，不仅是建筑的样子过于方正浑厚而失了精巧感，食物上也不够精致，少了很多乐趣。

又可惜她手不方便，只好拖着二白跟她一起。

“姐，我来做嘛，这……二白她手笨脚笨的能做什么东西吃，别好好的浪费了食物，都是银子呢。”青阳特意用金钱攻势，本以为青禾会松口，可谁知道还是被推到了屋子里头。

青禾这几日愧疚极了，她觉得弟弟绕着她转学业该落下不少，不能再跟着她了；二白本来就黏她黏得紧，体力好又是成人，就让她来帮忙也更好。

二白乐在其中，怎可能开口嫌累，于是乎，青禾支使起来就更加的毫不客气了。

可不是，她搬着张凳子坐在一旁，先是让二白把萝卜去皮后，练练手，熟悉一下菜刀握法，从一开始萝卜七零八落到后来整整齐齐，青禾才让二白动手切骨头，还有山药，香菇。

“你先把饭给下锅了，反正阳阳去读书了，我们两人无聊，就做个麻烦点的吃吧。”

“你先把洗好的骨头放进去，对，横着放啊，竖着透出水面怎么入味啊，傻。”

在青禾的指导下，二白把香菇切成细丁，还有拳头大小的肉块剁成肉泥，砸一个鸡蛋，只取蛋清把它们调在一起，加入酱油、盐、少许糖，加点红薯粉搅拌到半凝固状，挤成一个小丸子形状滚上糯米，上锅蒸。

上面丸子，下面米饭，热气蒸腾的时候，肉汁会流到饭里头。

“可以去把饭拿出来了。”

“哎呀，等一下！”

“啪嗒——”

青禾来不及嘱咐二白，拿锅盖的时候要用布垫垫手，二白掀锅盖时水汽蒸腾，烫的她当即就扔了，幸好青禾左手快，等在那里收好，要不差点掉在地上，白沾了灰。