六八读书

第4章（第2页）

早上听清远提起千层油酥饼，她想着这会儿把面醒上，午膳就吃千层饼，并波棱鸡蛋汤。

要做千层饼，醒面至关重要。

将揉至光滑的面团放进陶盆，用湿巾子盖好。等着的功夫，可以调个油酥。

取白面，搁上少许调料，用温热的油浇透。她喜欢添一点荤油，味道更鲜亮。

待面醒发后，切成小剂子，擀开后抻长，抹上调好的油酥，撒上芝麻，拍成圆饼。

特制的锅子上擦上薄油，待锅热后，将饼子放进去。煎至两面金黄，便可出锅了。

香味飘出，孙婆婆再无心跟刘娘子扯闲，端着剩下的小半盘吃食，不顾刘娘子眼神探寻，忙进了后厨。

“娘子又整治了什么吃食？我在外面就闻着香味了。”

听说是清远念叨的千层油酥饼，她感叹道：“娘子对清远疼爱，清远也体谅娘子的辛苦，读书很是认真呢！将来必能蟾宫折桂，为娘子挣个诰命回来。”

李玥妩闻言只是笑笑。

“不求他能达官显贵，只求他能读书知礼，日后做个明理善良的平常人就好。”

孙婆婆纳罕。

时人读书，多为做官发财，光宗耀祖，李娘子倒是不同。不过娘子素来这个性子，不善与人相争，知足常乐。

她明眼看着，清远是个有志气的。读书认真刻苦，时常到夜半三更，李娘子再三催促才肯歇下，天未亮就要起床温书。只怕是不能如娘子所愿，做个寻常读书人。

“看时辰，清远该回来了。你先去把波棱洗了，中午就用波棱鸡蛋汤。”

李玥妩看了眼角落的漏斗，再有一刻钟，私塾就该散学了。

搬到青杏巷子后不久，她就带李清远去玉龙桥南，王举人办的私塾拜师。