六八读书

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第25章 做喜饼（第1页）

夏淮安将几挂腌猪肉从地上收起，洗干净上面的灰尘。

他看到这些腌猪肉有肥有瘦，顿时来了主意。

“嗯，就做腊肉饭吧！”

夏淮安将一挂腌猪肉切片，又洗了几颗村民们送来的蔬菜，然后淘米做饭。

他没有把米水直接放进大锅里，而是用四个大口瓦罐，分别装了四份米和水。

然后把这些瓦罐，放在蒸笼里，起锅烧水蒸煮。

蒸汽上来十五分钟后，米饭已经半熟，夏淮安把猪肉片放在米饭上，继续蒸煮。

又过了十五分钟，再在肉旁边，添上一些蔬菜。继续蒸五分钟。

后面的步骤都是玉芳帮忙完成的。玉芳闲不住，在里屋休息调整了一会，就跑到后厨帮忙。

玉芳和夏淮安将蒸好的腊肉饭端到桌上，一人一份，一人一个瓦罐。

“好香好香！”小毛赞不绝口。

“这也太多了！”夏大娘摸了摸瓦罐的大小：“娘吃不完。”

“我吃我吃！”小毛立刻表态：“娘你吃不完的，我来吃！”

欢乐的笑声很快就将刚才的不愉快一扫而空。

夏淮安怕玉芳胡思乱想，吃过午饭后，也没有离开，而是陪在玉芳身边，和她一起收拾碗筷，做点家务。

二人还一起去午睡休息了一会。

夏淮安还想要，但是怕玉芳身子吃不消，只能忍着。

傍晚的时候，查中河带人送来了二百斤低度杂粮酒。

夏家一家人都表示中午吃的太多，腊肉饭又特别管饱不易饿，所以晚上，只是喝了一点稀粥，吃了一些久违的煎菜叶饼子。

吃过晚饭，夏淮安和玉芳又开始蒸酒。

蒸酒的装备，他们平时收在里屋，没有放在后厨。幸亏如此，没有被白家人破坏。