六八读书

第7章（第1页）

王晞暗暗叹气，让白果把食盒提了上来，道：“早上大舅母送了我两条鲥鱼，难得还活着，我让我那边的厨娘做了清蒸，您也尝尝我屋里厨娘的手艺合不合您的胃口。”

太夫人不再去想那些伤心事，连声说“好”，自有有眼色的丫鬟帮着把鱼摆在了桌上，施嬷嬷在旁边服侍着，递了双筷子给太夫人。

太夫人用青花瓷的碟子接着，尝了一口。

没有放盐，肉质保持了鲥鱼的嫩滑，宣威的火腿又烘托了它的鲜美，春笋的新香则掩盖了它的腥味。

这是太夫人吃过的最美味的清蒸鲥鱼了。

“好吃！好吃！”太夫人连连点头，话题不自觉地又转到了王晞母亲的身上，“你们那里也能时常吃到鲥鱼吗？家里的厨娘是不是也有这样的手艺？”

第五章 态度

王晞知道太夫人这是心疼母亲，可这话说多了，她还是不爱听的。

好像她娘在他们家受了多大委屈似的？

难道她娘受的委屈不都是永城侯府给的吗？

她觉得有些话她有必要和老太太说清楚才好：“我曾祖父就是老饕，因为这个，我们家还开了几个酒楼，其中有一个您应该也听说过，叫春风楼的。等到我祖父的时候，不仅家里南北厨子应有尽有，还写了一本书。

“我娘学着做泡菜，是因为那个时候我祖母年事已高，胃口不太好，吃食重口，每天没有泡菜不愿意吃饭，我娘想孝敬我祖母，就亲手去做了几次泡菜。”

或者是用了心，居然比他们家的厨娘做得还好吃。

说到这里，王晞有些兴奋起来：“我娘做的泡菜可好吃了，她在泡菜里加了橘皮和冰糖，泡出的泡菜脆脆的不说，橘皮增加了泡菜的香味，冰糖中和了盐水的咸味，非常的爽口，得了我祖父的赞扬，后来我们家的泡菜方子就照着我娘的意思改进了。因为这个，我祖父还赏了我两个铺子！”

她越说越馋，想着母亲泡的泡菜，口水都要流出来了。

太夫人却听得目瞪口呆，道：“为何你母亲想出了新的泡菜方子，你祖父却赏了你两个铺子？”

王晞想到祖父、祖母对她的宠爱，笑得眼睛都弯成了月牙，道：“因为祖父问我好不好吃，我说好吃。还跟祖父讲，泡菜还应该和烤肉一起吃。祖父听了高兴，就赏了我两个铺子啊！至于母亲，祖父赏了母亲两个山头啊！”

毕竟是边陲之地，山多，说赏就赏。