六八读书

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第169章（第1页）

店里的生意好起来,不论是周长城还是万云，心中负担都减轻许多，但是这种好并没有持续多久,到了十一月底,门口人群就渐渐清冷起来，又到了工人们回家过年的时候，即使是盒饭数量，也基本上只能维持在三十盒左右,后面更是越来越少，干脆就停了，其他餐馆的情况跟她差不多，闲得在外头打苍蝇。

因为去年已经经历过这样的冷淡,在今年重新遇上淡季,万云的接受度很高,每一行都有旺季淡季,她铆足劲儿，在另外的时间把钱给赚回来就好。

如今稍稍闲下来,每日营收流水也算稳定，万云开始回头去想，又和周长城讨论开店一年多以来的心得——没办法，目前她只有周长城这个完全信得过的“好朋友”,即使是袁东海这个“同行”，她也认为说起此类认真的话来累得慌，或许也是因为之前袁东海反水的事，让她心里始终多了一层防备,两人之间，许多交心的话已经不说了,每日见面讲的都是生意和账本。林彩虹倒是个好选择，可她太忙了，大家也有一阵儿没见了，暂时还聊不上。

万云思索的点在于，去年刚开业和上半年的焦灼是否是必要的？

尽管从前没有任何这样正式开店做生意的经验，她也有点琢磨过来了，每个店从开张，到冷清，到咬牙坚持，再到附近的人开始熟悉这个店的存在，保持住饭菜的口味和干净，时不时变换一下菜色，每个月搞个特殊的日子，赠送顾客一点小甜头，渐渐就能把客人留住。

这是一个生意必经的过程，只是自己从来没有经历过，前头就会彷徨着急，四处求神拜佛。

以前在县里卖瓜子，之后在五十米街卖盒饭，自己的打算就是，这个地方不灵，那就换个地方，可以扛着摊子到处跑，买卖做得很灵活，但也零散，遇到的都是涉及到低自尊的问题。现在有了个店铺，不能随意挪动，固定的餐厅带来固定的客源，自己勉强也算个小有资产的人，学会对餐厅里的一切人和事负责，还得学会和附近的消防、工商、街道、同行、环卫、民警、街霸等多方打交道，尽管还只是个小老板，可心思也变得玲珑复杂多面起来，不再说大不了就回老家种田这样的话。

因为她学会了和这些具体的麻烦去抗争。

万云认为，现在的自己有一种从内心深处成长出来的力量，历经了餐厅的低谷，再面对它的丰裕的盈利，心态竟难得地没有自满自得，反而是认为自己还有许多未曾发掘出来的能量，往后再遇到什么样的困境，她都一定会有本事和耐性跨过去。

又是一个夫妻谈心的夜晚，这是他们两个固定下来的私房节目。

自从上回周长城醉酒从东莞回来，夫妻两个大吵一架又和好后，他们就约定，每隔一段时间必须要敞开心扉谈话，即使这一段时间心态上没有任何变化，也必须聆听对方的心声。

沟通是保持夫妻关系重要的桥梁。

“城哥，我更喜欢现在的自己。开店只有一年，先头感觉自己熬得好辛苦，但每一日都有新的收获，从前的我是扁扁的，现在的我是圆圆的。每回觉得自己要撑不住了，但过一段儿，发现又还能再承受一点。”万云坐在床上，脸上都是认真思考的神色，她一时想不到更好的词来形容这种夹杂着痛苦和欣喜的情绪，就用手指比划了圆和扁的两个形状，“当然，以前，以前好像也不错，但是现在的我又不一样了，每一日我都能感受到这种不一样。”

“是不是觉得自己更有勇气去面对每一个瞬间的自己了？”周长城尽管不是时时刻刻都在参与餐厅的经营，但是自我成长这种事他并没有缺席，周工也在努力进化自己。

“对！就是这样！”万云抱住周长城的手臂，兴奋地贴上去，打开了话匣子，“刚开始，菜做得不好，被客人挑剔这也好意思开餐馆，我就难过得不行；被环卫的人骂我们厨余垃圾没倒好；摆了个桌子在门口被城管三番五次地说，还罚款；有专门讹人的客人快吃完了，不知从哪里弄出个蟑螂，硬要我们退钱；拉哥和他的那帮小弟也不那么靠谱，搞得我们差点被敲诈；还有，还有夏天的时候，有一个星期我以为要下很久的雨，菜价会涨，就加大了采购，结果都烂在厨房，最后只能丢了。再加上生意不好，我心里就提不起劲儿，觉得这餐馆开得委屈又憋屈！算个屁的老板！还不如回去卖盒饭好了。”

“但把这些事一一摆平后，又觉得自己其实挺了不起的！其实回头看，有什么的呀，兵来将挡水来土掩，事情来了，解决就好了，自己实在没必要想七想八的。今天有今天的功课，明天有明天的太阳。”

周长城显然也是明白这种感受的，不单只万云有话要说，他自己也一肚子的成长经：“我有些同事，一到上班点就说要去坐牢，可是我每天都跟打了鸡血似的，坐在办公室里就精神抖擞，其实就这么一双手，一颗脑袋，但感觉自己能打个天下回来。以前和香港那头开会，总担心他们嘲笑我的粤语和英语口音，每次声音都小小的；又担心说错话，给其他部门留了把柄，梁志聪在会后把我骂得狗血淋头；偶尔还要忧心文才和丁万里他们两个给我惹麻烦回来，搞得梅副厂长和其他人投诉我们这个新成立的小部门。”

周组长将在今年十二月，正式担任昌江精密广州厂项目部经理一职，现在是准经理试用期。