六八读书

第十五章 油泼面（三）（第2页）

阿丙笑了笑，伸手指向外头：“出了衙门不远处就是坊市，大早上早食铺子不少，大家也都鲜少来的。”

温明棠听到这里，想了想，道：“那我除却犯人的之外，便再多做……呃，五六份备着好了。”

一旁的小丫头闻言却嘀咕道：“温师傅其实不备也成，每日朝食多备的都是倒去给泔水师傅的。”

一句话听的温明棠忍不住扶额：这大理寺公厨的朝食看来还真是不受欢迎啊！

不过作为公厨师傅，总不能叫人来了白跑一趟，这该备还是得备下的。

心中有数之后，温明棠出了库房。看着温明棠领的面粉和调味之物，过来锁门的纪采买微微摇了摇头。

巧妇难为无米之炊！便是个经验老道的老师傅对此情形怕是都变不出什么花样来，更遑论这个还不到及笄之龄的女孩子了。

便是宫里御膳房出来的又怎么样？朝食花样也就那几种了。

随口问了一句温明棠要做什么，听闻她要做面之后，纪采买点了点头，没有再过问，转身走了。

这朝食师傅的位子在大理寺公厨属个可有可无的位子，新来的厨娘只要不折腾什么幺蛾子，呆上个半年一年的，想也不会有人来找她的茬。

如此……也算是同姜师傅那里有个交代了。

温明棠来大理寺公厨的第一日，就这么悄无声息的结束了。

入夜，躺在大理寺衙门分给她的宿舍里，温明棠很快便沉沉睡去了。

这大理寺公厨虽说叫京城一众厨子们避之不及，可人少也有人少的好处。一人分得一间，免了同人合住，因起居习性不同造成的纠纷了。

……

……

翌日，天色还昏暗着，整个大理寺衙门之内一片寂静，唯有衙门公厨那里三道人影已经忙活了起来。

过了一夜，将厨房灶面清洗擦拭了一遍，又将碗筷都用滚烫的热水烫过一番之后，温明棠才开始动手。

这般讲究的样子，看的小丫头同阿丙连连点头：不管温师傅这手艺如何，但做出来的东西想是干净的，至少吃了不会拉肚子。

做面首先便是和面、揉面了。

“阿丙，汤圆，你二人试试呢？”温明棠做到醒面那一步停了下来，笑着对两人说道。