六八读书

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第293章 新想法（第1页）

最终导致了明朝的衰败与动荡。

努尔哈赤的崛起，明熹宗朱由校无法制服，最终在他手里坐大，为明朝的覆灭埋下了伏笔。

这一切，都让江翰宁对历史的偶然与必然有了更深的理解。

望着眼前这位口若悬河的孟明番，江翰宁心中不禁生出几分惋惜与感慨。

现在的孟明番，对于监狱食堂的管理标准，几乎达到了吹毛求疵的地步。

其严苛程度，简直可以与五星级大酒店相提并论。

他不仅仅满足于食物口味的上乘与营养均衡。

更将目光投向了每一个细微的环节，从食材的源头追溯到厨房的6S管理，无一不体现出他对品质与服务的极致追求。

这必须具备丰富的现成食堂管理经验。

这不仅仅是对制度流程的熟悉，更是对人性化管理、成本控制、食材供应链优化等多方面能力的综合考验。

这不禁让江翰宁心生疑惑，监狱食堂真的能如此专业高效地运作吗？

面对孟明番这样近乎苛刻的要求，江翰宁心中不禁泛起了层层涟漪。

他深知，这样的管理水平，在一般的餐饮环境中都极为罕见。

更何况是在资源有限、环境特殊的监狱食堂。

江翰宁开始默默盘算，这样的高标准、严要求，确实需要极其专业的团队和丰富的实践经验来支撑。

这绝非一朝一夕之功，也非单凭一腔热血就能达成。

唯有那些拥有雄厚实力的大酒店或成熟的餐饮公司，才能拥有并积累起这样宝贵的经验。

想法与现实的鸿沟，似乎难以逾越。

孟明番仿佛看透了江翰宁的心思，微微一笑，“难度很大？”

“不是一般的大。”江翰宁闻言，苦笑更甚，那笑容中夹杂着一丝自嘲。

“领导的存在，确实是为了直面挑战、解决问题而设立的，这是我们作为领航者不可推卸的责任。”