六八读书

第16章（第1页）

有时候会感觉自己穷得只剩下了钱。

所以慕颂之越来越不喜欢在家里吃饭，有事没事约个朋友同事，有时候一天都呆在公司里，叫份外卖就凑和了。

吃饭的时候打开百叶窗，看着外面来来回回的同事，也会减少一分孤独感。

慕颂之的观念认为，美食是应该共享的，如果有一天，自己的亲朋好友全都不在身边了，那独自享用美食，又有什么意义？

花荼妥协了：“好吧，那如果来客人，我就不上桌了。”

他这才脱下了厨师服和帽子，给自己盛了一小碗饭。

花荼坐过来说：“快吃吧，菜要凉了。”

慕颂之这才开始吃菜吃饭，他先夹了一筷子鱼香肉丝，众所周知，鱼香肉丝没有鱼。可是花荼做得这鱼香肉丝愣是让他尝出了一点鱼鲜味。

那种鲜辣酸甜的味道，混合着天然葱姜的香气，包裹着每根肉丝。肉丝似乎是用蛋清腌过，又滑又嫩。

随后他又尝了尝宫保鸡丁，这道菜也是红而不辣，入口鲜香，鸡肉脆滑好吃。

还有鸡蛋西红柿。

慕颂之虽然经常出入高档餐厅，但是还是喜欢点这道菜，只要菜单上有这一道，他都会点上来尝一尝，爷爷那边的厨师张伯也会做这一道菜。

慕颂之发现，这道菜虽然原料和做法简单，却有点奇特。

那就是所有的厨师做出来的番茄炒蛋，味道都不一样。

有的咸口，有的甜口，有的放葱，甚至还有邪派会放蒜。

有一些人家做的时候，加了水，还有的加了番茄酱。

鸡蛋和番茄的出来处理方式也不一样，有的鸡蛋打得像是蛋花，有的番茄是菱形块，总之是一家一个样。

眼前的这道番茄炒蛋，红艳艳的，没放葱姜等任何的香料，鸡蛋块大小均匀圆润，黄澄澄的，番茄也大小统一，若是说和别家不同，是汁非常浓郁，占了半盘子。