六八读书

第20章（第1页）

“别听他们瞎说，你们爸爸忙，他都会离腊肉给你们吃，心里还是有你们的。”这话是江秋月安抚小孩用，实际上她心里也在想，真忙到回家的时间都没有吗？

回房间拿了纸笔，江秋月先写了孩子们想林大柱了，问他什么时候有假，再写林大柱那边靠海，能不能寄点干货回来，她想吃了。如果有能邮寄的水果也可以，供销社里的梨又小又涩。

最后，她不忘关心下林大柱辛不辛苦。拿人钱财，关心两句也应该。

江秋月现在就把林大柱当老板对待，她帮他带孩子，他负责给钱弄吃的。

就目前看来，林大柱是个大方的。

傍晚做饭，江秋月蒸了一条香肠，孩子们都没吃过，眼睛直勾勾地看着。

“你们一人五片，妈妈是大人多吃点，动筷子吧，吃完去洗澡。”江秋月用鱼汤拌饭，晚上不宜吃太撑，八分饱就好。

两小孩已经养成饭后洗碗的习惯，在他们洗碗时，江秋月去冲了个凉。

乡下的夜晚很凉快，不需要电风扇，还得盖毯子，不然会着凉。

第二天中午，江秋月切了一条五花肉，先放锅中煸出油脂，再盛起来炒辣椒。

辣椒是隔壁牛婶子送来的，就着五花肉的油脂翻炒到焦皮，再加入蒜末和五花肉，顺着锅边倒入自家酿的米酒，顿时滋滋起香味。最后加入酱油翻炒，等酱汁均匀地裹在每一片肉上，就能出锅了。

重新洗锅，放入猪油烧水，她把茄子放进灶膛里烤，看着茄子表面微焦，赶紧拿出来。

把烤茄子表面的皮剥了后，经过炭火烤的茄肉香味诱人，一条条放入碗里后，再加入同样炭烤过的辣椒和蒜，只需要加盐和酱油，全部搅烂，便是最下饭的菜。

汤还是丝瓜汤，夏天种两三棵丝瓜，基本每天都有丝瓜吃。

“牛叔，北北南南，吃饭啦！”江秋月刚喊完，林北北立马跑去拿筷子。

“妈妈，我来帮你！”林北北现在可爱干活了，每次他帮忙，妈妈都会夸他真棒。他喜欢妈妈夸他，而且妈妈很辛苦的，他应该帮忙分担一些事。

“秋月姐，今天又那么丰盛啊！”蒋有才看得口水都流下来了，特别是烤茄子，他还是头一回看到这种做法。

坐下后，他先尝了一口烤茄子，辣味刺激味蕾，蒜味混合在茄泥中，让人口齿生津，食欲顿时被勾起来，“好吃，这也太好吃了！”