六八读书

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第1092章 重大发现（第1页）

知道肯定行不通，也只能想想了。

三刀鱼不是深海鱼，最佳鱼期在7-9月份，冬天水温低，鱼的活性下降，就更加难捕到了。

他们阴错阳差之下也就捕到了这一条，后面上来的都是小杂鱼。

正好拿来喂海狗。

赵父互相拍着酸涩的手臂，和几个船工开玩笑。

“你们也不行啊，钓上来的都是什么小玩意，加一起都没有我那一条大，卖又不值钱，也就喂喂海狗吧。”

听到这话，李老头可一点都不服气。

“艹，有财你个老小子还显摆上了是吧，我那三刀鱼可是能卖到两三块一斤呢，怎么也能卖个十来块钱。”

三刀鱼捕获量少，一般到码头大家都抢着要，谈下来的价格更高。

因为这鱼身上油脂特别多，全身都是鲜甜的肉，因此清蒸的时候需要剁三刀，方便受热易煮熟。

三刀鱼也是因此得名。

这鱼在吃的时候，一般不用刮鱼鳞，这样可以更好的锁住油脂和味道，食用起来口感更佳。

也正因为价格贵，口感好，这鱼才在香江那边，被称为“鱼王”。

至于是不是真的好吃？

船上的人是都不知道，他们都没吃过，这么贵的鱼，谁抓到了不卖钱要自己吃啊，太奢侈了，要打雷呦。

下面甲板上船工们轮着甩杆，除了开始的红甘和三刀鱼两个大货，在也没有值钱的鱼咬钩。

不过他们也不嫌弃，上鱼就来者不拒。

时间不知不觉流逝，太阳已经下山，他们还兴致勃勃的钓鱼。

只要有鱼来咬钩，年轻船工就欢呼，赵东有时候会看一眼，心里想着。

“这帮人钓起鱼来瘾真大，呼呼的大风还钓的起劲，还能激动的欢呼，也不怕灌一肚子风……。”