六八读书

第9章 吃得很嗨皮（第1页）

在两个需要费点功夫的大菜炖在了煤炉上后，没多人远程的功夫饺子馅、饺子皮儿也都弄好了。

馅儿是用空间里的韭菜、冷水发好的粉丝和炒好的蛋花，还有盐、麻油、生抽、老抽之类的调味料拌成。

一开始，侯耀华还觉得这种几乎是纯素的馅能有什么好吃的，可是，当馅儿拌好后，那股扑鼻而来的清香，却让他开始期待起来。

而随着时间的推移，经过煤炉一段时间的小火炖煮之后，不管是番茄炖牛肉还是母鸡炖蘑菇，所散发出来的香气却更加的浓郁诱人了。

于是，原本还在闲聊的三人，说着说着，就觉得嘴里口水的分泌速度越来越快。

要不是因为这炖菜讲究一个火候，就连身为“罪魁祸首”的宁致远自己也忍不住想借着尝尝看味道与火候的机会偷个嘴。

可惜，这种偷嘴的事儿侯耀华与孙海涛怎么可能看不出来。

等三人一个拿了个小汤匙分别舀了些牛肉汤与鸡汤吸溜进嘴里后，那满口几近于丝滑般柔顺浓郁的香醇，顿时让他们不由自主地陶醉在了其中。

眼瞅着牛肉和鸡汤还差点火候，三人闲着也是闲着，干脆就现把饺子给包了起来。

宁致远和孙海涛一个擀面皮儿一个包，饱满的饺馅裹在弹性十足的面皮儿里，只是轻轻一捏，一个小巧可爱的元宝饺子就成了。

看着别人干活容易，侯耀华自然也想一试身手。可惜，一通瞎忙活之后，包出来的饺子不是奇形怪状，就是干脆连皮儿都弄破了，压根就是在帮倒忙。

备受打击的他，在两个好友的鄙视之下连忙撂了挑子。不过，这家伙到也没闲着，厚着脸皮去刚刚回家的钱婶那称借了个煤炉，很快就把下饺子用的锅给坐了起来。

别看就两个人，在默契的配合之下这速度居然飞快。

等水开了之后，这边的饺子居然已经包了不少，当下宁致远暂时停了上手擀面皮儿的动作，连忙从案台上弄了一大碗的饺子就倒进了锅里。

煮饺子与下面条不同，水开了之后得浇些冷水，这样开了浇、浇了开的来回三次之后，就见那原本沉在水底的一个个白嫩嫩的小元宝，很快就浮在了水面上。

宁致远抄起漏勺将一只只仿佛白玉般的饺捞起来装进碗中，然后往自己好友的面前一放，笑道：“猴子，试试看，我这韭菜粉丝鸡蛋馅儿的饺子到底怎么样。”

虽然表面上还是不以为然，但看着眼前这些小巧玲珑的玉元宝，侯耀华不得不承认，光从视觉上来说还是让人很有食欲的，当下也没客气，连醋都没用直接夹了个饺子吹了吹塞进嘴里。

虽然被烫的在那里嘶嘶地直抽冷气，可是他却依旧没舍得将嘴里的饺了给吐出来。颇有弹性的饺皮面香十足，而里面的馅更是浓郁醇香，特别是那韭菜嫩滑多汁，一点儿也不塞牙。

再加上恰到好处的香油和盐，那在口腔里不停翻滚着的美妙味道，让侯耀华根本顾不上评论，而是在那里一只一只接一只地往嘴里不停地塞着饺子。

知道这个吃货一进入这种状态，不把东西吃完是不会有功夫发表意见的宁致远，颇有些自得地笑了笑，然后转身又去把第二批的饺子给下到了锅里。