六八读书

第19章（第1页）

卓理的额头爆出瀑布汗。她就是这样一个人，手机放在包里从来都只是放在里面，如果不是有意识的想要知道是否有人找，平时基本是让它荒废着。

到唐之善的邻居家拿了钥匙，卓理在门口换上鞋。

瘫在沙发上，掏出手机。卓理开始正式地打电话，她有预感，她伟大的一直以列夫托尔斯泰为榜样崇尚俄国文学的舅舅一定会对她进行深刻而又冗长的教育。

果然，唐之善打电话教训了卓理长达十分钟之久，最后终于被卓理成功的以一个烂到极致的借口挂掉，然后，按照唐之善的吩咐，卓理来到了厨房。

唐之善在电话里告诉卓理：饭要先煮。邵芝菀已经把要炒的菜都配好了，做菜的方法也写成纸条放在台子上。看到这样的场景，卓理不禁心生一计：如果她把饭做好了，袁岂凉来之后吃到她做的饭，他就欠她一个人情。又一想，袁岂凉那厮知道今天唐之善不在家么？他接到电话没？那他还会来么？甩了甩脑袋，甩掉这些灭志气的想法。她一定要让袁岂凉欠她人情。人情这东西啊，以冰山男又冷又臭的性格，又以他又木又呆的律师操守，一定是那种欠了别人人情一定会还的人。

所以，下一秒，卓理就穿上了厨房那件粉红色的，有一颗桃心的邵芝菀平时穿的围裙。大纸条上用了紫色的荧光笔写着：第一步，开油烟机。

好，卓理找到开关，打开。

第二步，洗手。

好，卓理洗手。

第三步，打火。

好，她打开煤气。

第四步，倒油，只需要漫过平底锅的底部就可以，开中火，油温烧到烫手心为止，先炒青菜。

卓理是一个好吃的人，但是，她却只会煮饭。她煮的饭不硬不软，味道芳香。连卓爸卓妈都佩服卓理天生的煮饭功力。不过，她却是炒菜无能，其实不光是她炒菜无能，卓意也是‘无烟仙子’。倒不是她们姐妹俩懒散懈怠，主要是卓妈自己太热爱厨房了。这点，她舅舅和卓妈极其相似，都是那种特别喜欢倒腾食物的人，卓理觉得，这简直是‘唐门必杀技’。

倒好油，等油加热。

卓理从来没炒过菜。所以，等她把油温烧了两分多钟她直觉觉得油的热度已经够了后，她把一筐小青菜毫不费力地倒入锅中。

结果，可想而知。

虽然没有燃起锅内大火，但是，溅起的油滴还是吓得把袖子掳得老高的卓理哇哇直跳。为了能找到更好的角度炒到那锅青菜而又不伤手，她不得不时刻变换炒菜姿势，所以，她炒菜的过程就像跳舞一样。

油会溅起来的原因有两个：一、油倒得太多，烧得太热；二、青菜刚刚用自来水洗过一遍后，毫无炒菜经验的卓理没将水沥干就直接倒入热油中。