六八读书

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第595章（第1页）

“腌鱼啊。”李安文朝着李渔燕到，“就是把鱼杀好，洗干净用盐抹上晒干就行。”

“我说这鱼干的味道怎么老是怎么重呢。”李渔燕道，“都没有用酒去腥呢。”

“用酒去腥？”李安文朝她看去，“酒还能去腥？”

李渔燕点头，“当然能了，我娘现在煮鱼，都会放些浊酒去腥的!”

第106章 、第 106 章

李渔燕这话还真没有说谎, 陈氏确实是用过浊酒来去腥，这还是在她的提醒下尝试的。

这一试，陈氏便发现, 只要在煮东西前，用浊酒跟姜蒜一把肉跟鱼类稍微腌制一下，这煮出来的味道, 就跟以往的完全不同。

所以，在吃过用浊酒腌制过的肉类之后, 陈氏就时常会准备些浊酒在家里, 时不时的在做菜的时候, 加上这么一点。

当然，因为浊酒要花钱的缘故，陈氏也只会在做肉、鱼的时候加, 像是煮个鸭蛋什么的……额么么……那就没这个待遇了。

听到这话, 李安文才恍然大悟的道，“我说婶婶做的鱼, 为什么跟我家做的味道不一样，原来是加了浊酒的缘故吗？”

“不但是鱼，肉肉娘也加浊酒了！”李渔燕一脸得意的道, “是不是可好吃了。”

“嗯嗯”边上的李安斌快速的点了点头，“婶婶做的鱼跟肉都是我吃过最好吃的！”

“那我们要不要腌鸭蛋的时候, 也放些浊酒啊！”

“腌鸭蛋里加浊酒啊。”李安文迟疑了下, “会不会太浪费了？”

李渔燕, “只要鸭蛋能腌的好吃，那就不浪费了啊。”

“那行，我这就去姑姑家买些浊酒回来。”李安文说着，就要朝外走去。

李渔燕赶忙拦住了他。

毕竟, 这浊酒要是让李安文给买了，那她的计划可不就报销了。