六八读书

第9章（第1页）

他负责盛面条，前两碗给了乔爸乔妈，第三碗给了林斌，并指导道：“多放点卤料，汤汁浇透了才好吃。”

打卤面最要紧的有两点，一看面条劲不劲道，二看卤酱正不正宗。

面条是乔妈擀的，她手劲大，揉到了位，面条出锅后又过了一遍冷水，十分劲道，吃进嘴里还夹杂着麦芽的甜香。卤酱则是乔雨薇做的，也是用了十二分心思，又因在现代过惯了好日子，不似现在人的抠搜，油盐酱醋各种调料都舍得往里搁。

林斌边吃边夸，一大碗卤面下肚仍觉意犹未尽，第二锅面端上来，乔雨林又给他盛了一碗，林斌接过放了足足的卤酱，拌匀后又是一大口。

高如海跟他朝夕相处，看他的样子，知道这顿饭确实对了他的胃口，笑道：“别光顾着吃面，吃凉菜。”

凉菜一共上了四碟，一碟高如海昨晚带回来的腌酸菜，一碟凉拌红心萝卜，一碟凉拌小青菜，还有一碟凉拌粉丝。

这些食材是部队上逢年过节发下来的，高如海一个单身汉又从来不开火，经年累月的一直积攒在厨房的柜子里，如今迎来了女主人才能重见天日。

高如海最喜欢的是凉拌小青菜，但林斌天生不爱吃蔬菜，对它敬而远之。直到高如海夹了一筷子搁进他碗里，才不情不愿的吃了一口。

“咦，这青菜怎么没有菜心味？”

还蛮好吃的，林斌忍不住又自己夹了一筷子。

乔雨薇解释：“事先在锅里焯过水，我也不喜欢菜心味，所以每次料汁都会提前放，保证它吸收进足够的汁水，这样料汁味儿就能盖过菜心味了。”

说罢，见高如海喜欢，又主动给他夹了一筷子。乔雨林一看，立刻也将碗伸过来，“我也要。”

“你不是不爱吃青菜吗？”嘴里这样说，乔雨薇还是夹了一筷子放进他的碗里。

乔雨林这才心满意足的收回碗继续吃饭。