六八读书

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第117章（第1页）

问了曹氏家的米缸在哪，曹氏便拿着盆子去量米，等杨柳和小叶帮着她米洗干净，一起把米倒入锅里，赵氏便开始焖饭。

还别说，这焖饭还真是个技术活，赵氏只是在点火的时候在灶边守了一阵，之后因为外面已经送完聘礼了，客人大多都来了，院里热闹非凡，她便四处乱跑，时不时会回来看一会，但每次回来的时间却是恰恰好，火不会熄灭，她回来正好加柴。

这让杨柳想起了自己第一次在白家焖饭时候的狼狈样，看来做这些事情，还真是熟能生巧的。L

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☆、第90章 吃酒席

这时候的人虽说大多家境贫穷，平常一般人家里的吃食很拮据，但做酒席却又相当大方。

这里摆酒席可不是简简单单的说凑几个桌子，煮几个菜式就成，而是至少得有十碗菜才能凑成一桌。

其规矩是等客人都坐好席之后，主人家便开始上菜，从客人坐上席到下席，不管菜式如何，桌上一定得要有十碗菜，便是这里俗称的“十个碗”。

按理来说，本可以在客人坐上席之后，便把菜陆续上上来，这样既节省时间，客人也不用等菜，但不知道起初立下这个规矩的人是为了保持菜的口感还是故意为了吊客人的胃口，规定不能一次把菜全上上去。

而是在炒好最初的几个菜后就喊开席，后面的每个菜得临时炒，炒好了再由专门的人给端出去。

杨柳跟着曹氏几人在锅屋里忙活，这做酒席的菜和平时家里的菜相比，还是有不少讲究的，比如上菜的顺序，什么菜里必须得放什么配料，都有硬性的规定。

这规定最先上的是豆腐煮鱼，接着是土豆炖鸡，随后是茄子炖肉，至于为何一定要这些菜先上，杨柳虽觉着稀奇，但见锅屋里人人忙的团团转，也没好意思问出口。

曹氏见要上席的头三个菜弄出来了，便打发小草去问黄氏外头的事情弄清楚没有，可不可以上席了。

但小草还没跨出门，黄氏便进了门，黄氏一走进们就急匆匆的对曹氏说：“柳儿她娘，这满秀一家人还没来，咋办？”