六八读书

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第3993章（第1页）

搬运东西自有特战师的军人帮忙，但整理这些行李家什，那就只能苏知行主仆二人自行动手了。

苏吉负责擦洗家具，苏知行则是整理带来的随身行李。这附近全是漫漫黄沙，即便门窗都挂了布帘，室内也还是免不了会有沙尘。苏知行见状，便让苏吉先去打点水回来，擦洗一下桌椅床榻。

苏吉问过邻居之后，很快便提着桶找到了地方。

距离住处不远有一口深井，这便是附近居住区的主水源了。为了便于取水，这口水井还特地安装了铸铁井管和井口的活塞压杆，这样只需反复提起压下井口的压杆，地下水就能源源不断地从井口的水龙头流出来。这既减缓了地下水的蒸发流失，又便于人在井口操作，免去了传统井绳吊桶取水的麻烦。

苏吉掬起一捧水尝了一下，水淡无味，倒也没有他担心的咸味怪味，看来当做饮用水也问题不大。

苏吉很快打了两桶水回来，主仆二人便开始干活。

只打扫到一半，便有人在屋外通知他们去吃午饭，但需自带餐具。

类似的情形，苏知行已经在普吉岛和汉班港体验过，知道特战师辖区都是统一供应伙食，便让苏吉取了早就准备好的餐具，去往附近的集体食堂。

这处食堂占地不大，也就是个小院而已，门口朝南，门旁两间屋子是堆放柴火煤炭的地方；朝西是厨房，有大小灶口六个；朝北是盛菜打饭出餐的地方，此时已经排满了人；西边的屋子门窗紧闭，是用来存放米面粮油、肉蛋蔬果等食材和厨具的地方。

院里还堆着几百斤没来得及收拾的土豆，本地目前不产这玩意儿，大概也是刚从港口运来不久。这土豆在伏波港可是好东西，既可当主食，又可作为蔬菜，做法更是五花八门，炸、煮、炖、烤、凉拌等等，是颇受大众欢迎的食材。

小食堂厨子加帮工一共不到十人，每天的出餐量大概在千人规模。而这样的集体食堂，目前在伏波港设有三处，分别为定居移民、码头劳工和驻军部队提供伙食。

之所以兴办集体食堂，一是为了降低民众在伏波港的生活成本，官府将此作为一种福利提供给所有人；二来省去每日烹饪餐食的时间，可以让民众将更多精力投入到工作中去；三来是因为本地燃料获取不易，无论柴火还是煤炭，靠附近产出已远远不够，均需从外地运来补充，集中在食堂使用会节约很多。

至于埋在阿拉伯半岛地底下的石油，目前虽然已经在尝试进行小规模的开采，但即便今后有了产出，钱天敦大概也不愿意把这玩意儿直接当柴烧。只要稍加炼制运回国去，那价值可不比一船商货差多少。

午饭内容说不上丰盛，新老移民一视同仁，都是一荤两素三个菜，加一道海带虾米汤，米饭则是管饱。

荤菜是苏知行不认得的某种海鱼，每人沉甸甸的一块，几乎有他巴掌大小，油脂肥厚，口感软弹，但入口后腥味较重，香料都压不住的那种。

素菜则是每人一大勺本地传统饮食鹰嘴豆泥，以及一种名为“塔布勒”的拌菜，其内容有欧芹、薄荷、干小麦和番茄，全部切碎后添加橄榄油、柠檬、葱、盐拌制而成，看样子也是本地菜肴。