六八读书

第3章（第3页）

谢珺走进厨房，那到她腰际的土灶台让她不禁生出感慨。

以后会有越来越多的人探讨环保问题，说烧这种土灶台会对环境不好。可谢珺在她成年以后，还是时常回忆土灶台烧出的味道，无论是烧出的菜肴还是煮出的米饭，似乎都带着一股特有的味道。

谢珺瞥见悬挂着的菜篮子里有几节莲藕，几根蔫吧的青菜、几个青黄不接的辣椒。

农村里莲藕不值钱，村子里池塘河田多，最容易长莲藕，一到收获的季节家家都会屯上许多。莲藕洗去污泥，刮去外皮，那肉质白白嫩嫩最是诱人。有的莲藕嫩的多汁，可以直接生吃，口感脆甜。有的老些，粗壮的很，比婴儿的手臂还要粗壮些，无论是用来做糯米甜藕还是其他吃法都非常可口。

谢珺记得母亲最爱吃藕，不仅因为它好吃，也因为它便宜。在三伏天，母亲从外面回来，时常会做一道清炒藕丝。家里没有闲钱买肉吃，母亲就给她变着法做鸡蛋，炖蛋、辣椒炒鸡蛋、蛋炒饭，还要亲眼看着她吃下去才放心。

而母亲，一盘藕丝就着白粥，吃了很多年。

在母亲病倒后，还被查处了营养不良和贫血，在这之前谢珺从来没有想过母亲在干了一天的重活累活后，吃这么清淡会有什么结果……曾经的她，是如此自私啊！

谢珺叹了口气，从篮子中取出一节大小适当的莲藕，在清水中洗净后放在木质的砧板上，谢珺握着颇有分量的菜刀，差点没有拿稳，她皱着眉头手掌用力了一些。

只听到菜刀和砧板相击的声响，谢珺下刀动作飞快而利落。若是有别人在现场，一定会跌破眼镜，因为只能看到菜刀泛着银光，那动作快的几乎只能看到一道残影。

一眨眼的功夫，砧板上只剩下一排切得整整齐齐的藕片，每一块的厚薄几乎看不出任何的差别。

***

谢芬一路拖着疲累的身子，她深蓝色的工装上落满了暗红色的砖灰，双肩酸疼的不是滋味，走动的时候那股劲道似乎能疼到骨子里。

想起还在家中的女儿，她疲惫地都没有表情的脸上，这才勾起一抹故作轻松的笑容。谢芬又加快了脚步，见平常这个时候应该还在外面游荡的十几只家鸡早早地就进了鸡笼，她还没来得及惊讶，一股由远及近的酸甜味道便飘散过来。