六八读书

第152章（第2页）

等孙婷意识过来自己的反应，心中不禁暗自唾骂自己的走神，又重新将目光转移到何然身上。何然已经在做炸冬瓜的前期准备了，将冬瓜花瓣放入吉士粉中扑粉，再放入高温油锅里炸熟。最后重新起锅锅里加橙汁、糖、吉士粉勾芡，淋在油炸好的菊花上即可。

何然做菜的时候还是那么认真帅气，他的脸蛋还是那么英俊迷人，但是孙婷还是下意识地会去看谢珺的动作……她觉得自己今天一定是魔怔了！

谢珺这边短短时间内已经切好了三丝，一盘扣三丝里面至少有上千根的细丝，如此耗时耗力，堪称厨艺界难度系数一流的扣三丝在谢珺手中仿佛削个苹果那么简单。下面的人都看着太过忘我，一个个都忘记了给谢珺计时，等想起这回事的时候一个个后悔莫及。

谢珺取了一个中间有气孔的扣盅，将切的极细的鸡脯丝、火腿丝、笋丝按比例放入，鸡脯丝紧贴着盅壁放入扣盅内，最底放香菇，中间加入笋丝和火腿丝压严实，加入调料后蒸上十分钟。最后将扣盅倒扣在滚热的清鸡汤中，尽管那扣盅还未打开，但是鲜香味早已经透过一个小小的气孔透了出来，迷得底下一群人具是神魂颠倒。

何然这边早已经完工了，他双手环胸笑望着谢珺，脸上仍然是一副欠揍的嚣张，“谢大厨，虽然你做的菜香味很浓郁，但是一道菜品的好坏可不光光是看香味的……你我各点教室里一人来品尝这两道菜，让他们给出优劣如何？”

这个谢珺倒是没有意见，笑道，“随你，你先点人吧！”

何然将目光往陈熹身上一扫，笑道，“那我就点陈大厨吧。陈大厨厨艺高超，品德高尚，一点会实话实说而不会因为其他方面的原因而影响自己的判断对吧？”

被何然戴了一顶高帽子的陈熹在心中忍不住切了一声，他之前还以为这小子傻呢！没想到这个何然真是贼坏贼坏！

谢珺弯了弯嘴角，手指往下面的方向一指，笑道，“对，你别转头看了……我说的就是你！”

孙婷指了指自己，有些不敢确定了，谁都知道她是明恋何然的，跟何然的关系最要好，只要不是傻子……都不会来选她来鉴赏吧？！

孙婷在众目睽睽之下已经有些头皮发麻了，她先走到了何然身边品尝那道冬瓜菊花。这道冬瓜菊花色泽金黄，花朵上淋上一层甜蜜的勾芡，泛着晶莹的光泽，煞是好看。入口后，甜中泛着一点点的酸味，冬瓜最外层金黄的外皮有些酥脆的口感，却紧紧的将冬瓜的水分锁住。冬瓜爽脆的口感让人欲罢不能。

明明是一道很可口的菜肴，孙婷也吃的很开心，觉得今天何然的发挥已经在平时的水平之上了，但是心中不知道为什么反而没有底起来。

何然见孙婷的脸色转换比调色盘还要精彩，气极反笑道，“你有什么好担心的？好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，难道你这么多年的学厨生涯连这个都不能辨别吗？来年普通人尝两道菜都知道哪一个更好？！！！”

何然的语气一时有些严厉，让孙婷无法接受，她丢给何然一句，“你这道菊花冬瓜口感很好。”便匆匆走向了谢珺那边。

谢珺掀起了扣盅，那弥散开来的浓郁的鲜香味便立即弥漫开来，火腿丝、鸡脯丝、笋丝，这三种食材本身就是极其鲜美的食材，谢珺都没有加入过什么调料，只凭借他们本身特有的口感和味道，用十分钟清蒸的方法将食材本身的味道最大的挥发出来。