六八读书

第17章（第4页）

夜深了，玲珑闲来无事，又不看杂书，睡得比寻常人早些。

白梦来喜清净，三间客房相连，都在最内侧的一栋木楼顶层，因此有人踏楼梯上来，那声响便清晰可闻。

玲珑能睡却觉浅，一阵木板吱呀的响动扰了她的清梦。

她穿好衣衫，拉开房门，问：“这么迟了，还不睡吗？”

柳川是上来拿白梦来要的竹片蒸笼，见吵醒了玲珑，不免足下放轻步子，道：“吵到你了？”

玲珑摇摇头，道：“不妨事，柳大哥是在做什么？”

柳川道：“哦，我是来替主子拿竹片蒸笼的，他借了伙房，想制些糕点。”

玲珑纳罕不已，问：“这么大的客栈，怎会连个蒸笼都没有，还要柳大哥专程带来？”

“不一样，主子的蒸糕器具用料皆为上乘，就连那竹子都是精挑细选出来的，蒸糕时，还会染上些竹香。”

柳川说得精妙，惹得玲珑心痒痒。她索性不睡了，也跟着柳川去瞧热闹。

伙房里，用襻膊捆住衣袖的白梦来见柳川买一送一，还捎来了个拖油瓶，顿时语塞。

来都来了，总不能赶人走。

白梦来嘱咐玲珑起开些，让他好施展身手。

白梦来制了两种点心，一种是糯米面皮包裹豆沙馅儿，再用“擀、压、漏、剪”等等技法来雕琢点心形态；另一种注重口感，外形无甚特别的。

白梦来先是用猪油、面粉，再加上蛋清和绿茶汁，搅和了一碗面糊。再拿炭火炙烤铁盘，用小勺在上头倒上面糊，将其烤成圆形面皮，趁着饼皮冷却固形，用小棒将其卷成卷酥，最后往里头挤入一些用羊奶和糖浆熬制出来的奶乳，淋上碎金似的果仁，这道奶乳绿茶卷酥便成品了。