六八读书

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第52章（第2页）

瞅准时机，白梦来喊轿夫：“提上来吧。”

螃蟹受了惊吓，就会死死夹住猎物，一动也不动。这样正方便白梦来把它们丢到竹篓里一网打尽。

还没一个时辰呢，竹篓里就装了十来只肥满的大螃蟹了。

白梦来从轿上拿来一块厚毡子，盖在螃蟹顶端，螃蟹这玩意儿就爱瞎爬，有东西挡着，也不会满轿子撒泼。

玲珑惊讶地看着这一竹篓螃蟹，道：“白老板真厉害呀！”

白梦来唇角微扬，轻描淡写地道：“不过是小把戏，不值当提。”

他越是沉得住气，玲珑越是觉得他有两把刷子。

两人回了金膳斋，这两日玲珑在外头跟着白梦来办事，钟景那边很聪明地寻了个借口将玲珑的行踪搪塞过去，并且还不让碧云院那处的人知晓，左右只是一个下人，平日里也有旁的事要忙活，谁会成天盯着玲珑。

白梦来将抓来的螃蟹泡水吐沙一夜，筹备做糖蟹的菜方子了。

他先是将薄饴熬成稠稠的糖浆，待放凉后，又淋到活蟹身上。糖浆泡着的河蟹要放在瓮里藏一夜，隔天再拿出糖渍过的螃蟹，丢到另一个装有辣味的蓼汤和细盐的瓮里。最后用软泥封住瓮口，藏于地窖里。

玲珑看着那一瓮宝贝，喜不自胜地问：“这得腌多久啊？”

白梦来淡淡道：“二十来天吧，莫慌。”

“嗳，那我就等着吃糖蟹啦！”

“你喜欢就好。”白梦来淡淡道。

“喜欢，这怎么会不喜欢呢！”玲珑吃人的嘴软，面上献殷勤，直拍白梦来马屁。

白梦来像是刻意要和玲珑的小弟们怄气一般，出了地窖，他突然道：“你瞧见了，我听说你爱吃糖蟹，立马去置办了。我和你的小弟们不一样，想赠你糖蟹，不会从店面里买，而是直接带你活捉新鲜的，这样吃起来更放心，也更畅快。”

玲珑点头，道：“是！我知道白老板待人好，这份恩情，我会一直记在心上，不会忘记你的！”

白梦来听到自己要长长久久住玲珑心上，心间一跳。

他轻咳一声，不知夹杂了何种私心，又低语：“既然如此，今日我制的糖蟹，在你这个判蟹官心里，是该评个一等的。”

白梦来做事就要做到最好，什么莺莺燕燕的进贡品，能和他比拟吗？他就是要艳压群芳的。