六八读书

第5章（第2页）

啊…这种做法难怪会这麽硬这麽扎实。

这让米鲁开始搜寻记忆中的面包做法。

其实露娜这种做法并没有错，这也是一种面包，但那是某个国度的土着面包，或是需要在野外一段时间的人所做的简单面包，不需要发酵，烤熟就好，吃起来其实比较像饼乾，後来的配方中面粉里面还有加泡打粉，吃起来会比较松软一点，可是这里没有泡打粉，面粉筋度似乎也比较高，在加上露娜的降龙十八掌揉面法，难怪可以硬的当武器…

「露娜，为什麽面包不加奶油呢？」

「奶油？六福村哪里有，那可是大城市贵族的奢侈品！」露娜摆手笑道，「而且面包为什麽要加奶油？」

呃…该怎麽回答？加奶油会增加面包香气和面团延展性，可是，连奶油都没有怎麽办？如果有其他油也是可以，就不知道这里有什麽油了。

「以前看过妈妈做，有加奶油，妈妈说会香香软软的。奶油是牛奶做的。」

露娜露出惊奇的表情，「喔！…可是我们没有奶油呢！可以用豪兽的油吗？」

动物油脂啊，「可以啊！」，可是豪兽是什麽动物？吃了好几天都不知道豪兽是什麽样子，典型吃过猪肉没看过猪走路。

「那米鲁的妈妈还有加什麽？米鲁还记得吗？」

米鲁的兽人妈妈根本没做过面包，兽人喜欢吃肉，露娜太容易相信让米鲁有点心虚，「…还有加一点酵母！」

「什麽是酵母？」露娜把米鲁抱起来，拿毛巾帮米鲁被面粉扑白白的脸擦乾净。

作家的话：

不发酵的面包--澳洲的丹波(Damper)面包

第10章 矮人普利尼

窘了，怎麽解释，５岁小朋友怎麽会解释这种东西，米鲁只好摇摇头道，「我看过妈妈把葡萄汁渣渣扔进面团里，然後等一下就会变很大个，妈妈又拍拍捏捏，变成圆圆的以後再等一下，又变大，然後送进烤炉，很好吃喔！」

「真的啊？米鲁的妈妈很厉害喔！」