六八读书

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第323章 做辣椒酱（第1页）

花溪面前就有一桩麻烦，那就是高明海带过来的两大筐子辣椒，这个东西做起来可真的是不容易 。

但辛辛苦苦种出来的，那绝对不能丢了。

好在她能使唤高翠萍干活，有个人给她搭手好很多了。

切辣椒可刺激了。

刺激的不只是两只手，还有脸和眼睛，毕竟不是一星半点。

花溪扯了食品袋把她的手裹了又裹，高翠萍在那里嚷嚷：“行了行了，我感觉我的手都裹成粽子，这还怎么切东西？”

“可以慢一点，你先切着，等会换我来。但一定要裹着，不然这么多辣椒，等切完你的手得疼好几天，比掉了一层皮还恼火。

你信我不会错。”

高翠萍当然信，她妈往年年年都要干这个活。虽然说是自家吃，没有这么多，但是那个手切过辣椒之后自个偷偷的在冷水盆子里反复泡，就因为火辣辣的疼，只有放在冷水里面才能稍微好一点。

但是这么缠着真的好不习惯。

“这些青辣椒怎么弄啊？”

“我想着红的，新鲜的能腌制，青的应该也可以。水都是晾干了的，再稍微晾晾，让它稍微蔫吧一点再去头，也给切了磨碎了磨了多放一点姜腌制起来。

实在不行上面就泼一层油。今年先试试看。

小的那个就不切了，直接那样吧。我跟泡泡菜一样弄点汤，弄点醋泡上一罐子试试看。”

反正是自己家种的，那种罢茬的辣椒一点卖相都没有，就算是拿去卖，半卖半送都不一定能卖的出去。

不如自己先试试看。

高翠萍拿着刀就没停过，花溪要跟她换她也没让。

“不嫌麻烦，你指挥我来弄，让我学学手艺。”

“你还用跟我学啊？你妈在的时候你婆婆在边上指挥，你还没听够啊？”

“光听了一耳朵起什么作用啊？我从来没有自己动过手。”她妈在的时候，这些活都是她妈在干，她最多给递个东西跑个腿，从来没有上过手。