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两人挤进一家热气腾腾的小店。
店家将蒸熟的莜面团趁热揉搓、拉扯,动作快如闪电,瞬间盘成一个个蜂窝状的小卷,盛在粗陶碗里。
浇头是滚烫浓郁的羊肉臊子汤,汤里炖得酥烂的羊肉块、土豆丁、胡萝卜丁,再撒上一大把翠绿的葱花和油泼辣子。
莜面窝窝筋道弹牙,吸饱了鲜香浓郁的肉汤,一口下去,暖意从胃里升腾至四肢百骸。
黄蓉吃得鼻尖冒汗,直呼过瘾。
街边炭火炉子上,肥硕的羊蹄被烤得滋滋作响,表皮金黄焦脆,刷着秘制的酱料,撒着孜然、辣椒面。
赵志敬买了两只,递给黄蓉。黄蓉起初有些犹豫,但看着那诱人的色泽,还是接过来,小心翼翼地咬了一口。
皮脆肉糯,胶质丰富,香料的味道完美地中和了羊肉的膻气,只剩下满口的浓香。
她很快便不顾形象地啃了起来,嘴角沾满了油渍和调料。
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离开张北前,赵志敬特意带黄蓉去买了刚出炉的胡麻油旋饼。
面饼金黄酥脆,一层层薄如蝉翼,里面刷满了香醇的本地胡麻油和椒盐,趁热咬一口,酥脆掉渣,满口留香。
黄蓉捧着热乎乎的饼子,边走边吃,眼睛幸福地眯了起来。
每当品尝当地特色,赵志敬总会简单介绍几句食材的来源或做法,语气平淡,却让黄蓉觉得新奇有趣。
而黄蓉则像个真正的美食家,一边吃一边品评,遇到特别喜欢的,还会缠着赵志敬多买一份带着路上吃。
当然,赶路时,黄蓉最大的乐趣依旧是“催更”。
“赵大哥,盘丝洞的七个蜘蛛精真的那么厉害吗?”
“唐僧被蜇了?那怎么办?孙悟空能救他吗?”
“女儿国国王真的那么美?比……比古墓派那位姐姐还美吗?”(问到这里,她眼神闪烁,带着一丝不易察觉的试探)