六八读书

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第118章 送林月（第1页）

杨志本以为是猪肉。

吃了一口就觉得不对劲。

是猪肉不假，却不是家猪肉。

而是山里野猪身上的肉炖出来的。

家猪和野猪味道肯定不一样，家猪肉纹理细腻、脂肪含量高、肉纤维比较细。

而野猪肉恰恰相反，脂肪含量低、肉质比较柴、肉丝比较粗，还有一股子不同于家猪的膻腥气，很容易能吃出来。

无论是原主还是杨志，都吃过野猪肉，不过原主吃的是纯正的野猪，杨志吃过的却是养殖的野猪。

养殖野猪的味道要稍微好那么些。

所以一口下去杨志就吃出来了。

林月夹得肉就是纯正野猪肉。

但却很纳闷，如今这山里还有野猪？

要知道这山可不是东北那些老林子。

五十年代开展过不少次打击活动。

像东北地区打虎、草原地区打狼。

太行山这边是打野猪，连番打击下来野猪几乎灭族。

原主作为民兵队员，也曾经带枪上山，跟着其他大队的青壮民兵，对野猪进行过“惨无人道”的围攻。

所以他一直以为野猪已经打没了，没想到今天竟然又吃到了野猪肉。

“老五去山里换东西的时候，正好大梁江那边打了头野猪，老五看着稀罕就换了些肉回来，可发现没有家里养的猪肉好吃，扔掉也怪可惜的，就拿来分了分！”

“哦！炖这玩意儿得用重料，还要炖的时间长一些才可以，回头再有的话，我给你们炖一次！吃吧，都是肉！”

看孩子们也有点嫌弃这野猪肉，杨志赶忙笑着劝道，总不能让他一人吃完吧？