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第311章 坛子（第2页）
有了机器的辅助和昨日的经验，进度明显加快，西山坡上再次响起有序的劳作声，但大家都下意识地放轻了动作，留意着周围动静。
院子这边，妇人们的流水线作业也越发娴熟。
春花带着两人，将熬煮好的海带棒骨汤仔细分装、密封、整齐码放。
苏冉和吴静照看着巨大的蒸笼，新一批的山药和芋头在蒸汽中渐渐散发出隐隐的甜香。
另一侧，槐花的挑拣已经完成，正被小心地送入恒温机，空气中弥漫着越发醇厚的槐花甜香。
移栽菜苗的妇人手脚麻利，新栽下的黄瓜、茄子苗精神抖擞，昨日搭好的架子静静等待着藤蔓的攀爬。
切笋泡笋的区域更是热火朝天。
鲜嫩竹笋被飞快地剥壳、切片、焯水、过凉，然后投入准备好的干净坛子中，注入冷却的盐水，加上辣椒姜蒜片和花椒粒，再盖上盖。
唐禾昨晚一口气下单了上百个容量能达到300斤的传统陶土泡菜坛子。
这些坛子价格实惠，密封性好，很好用。
新坛子一到货，妇人们围着那堆坛子，眼睛都亮了。
赵大婶摸着光滑的坛壁，感慨道：
“哎呦，这坛子真不错！厚实！俺们以前在村里，谁家没几个这样的泡菜坛子？腌些萝卜、芥菜、豆角，能吃一整年！可惜后来……”
她没说完，但众人都明白。
后来日子艰难，盐都紧着人吃，哪里还有余力做泡菜？
渐渐的，这门手艺也就生疏了。
那些老坛子要么碎了要么装别的东西去了。
早上那碗酸辣脆爽的泡笋，勾得她们心痒痒。
这不，一合计，唐禾这里有盐换了，还有这么好的坛子，那泡菜岂不是也能做做？
“唐禾妹子，这坛子……我们能换吗？”
一个妇人问，“回头俺想腌点酸豆角，炖个鸭，或者配点馒头稀饭，可美了！”
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