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第637章 太皇太后寿宴的“美食筹备”（第1页）

九月二十六的未时，皇宫寿宴大殿已挂起大红绸花，御膳房内更是热气腾腾，数十名御厨各司其职，案板切菜声、铁锅翻炒声交织在一起，处处透着喜庆的忙碌。

萧砚身着明黄色常服，在太上皇和御膳房总管的陪同下走进御膳房，目光扫过琳琅满目的食材，最终落在正中央的空案板上。“寿宴主菜，朕已有了想法。”

御膳房众人闻言纷纷停下手头活计，躬身静听。林溪和王福也挤到前排，眼中满是期待，他们早已听说陛下要亲自敲定寿宴主菜。

“太皇太后一生节俭，却极爱烤物。”萧砚抬手示意御厨搬来三张大小不一的银盘，“朕要做三层烤乳猪塔，底层整只烤乳猪，中层铺满烤鸡翅，顶层摆水果拼盘。”

太上皇抚掌大笑：“这个主意好！既有烤物的香气，又有水果的清爽，太皇太后定喜欢。”御膳房总管也连连点头，立刻让人准备相关食材。

萧砚看向林溪和王福，语气带着期许：“王福，底层烤乳猪和中层烤鸡翅的烤制任务交给你，务必保证外酥里嫩。林溪，你负责顶层水果拼盘的创意搭配，还要研发寿宴特供奶茶。”

两人齐声领命：“遵旨！”王福转身去检查烤乳猪的腌制情况，林溪则拿着纸笔，开始构思水果拼盘的造型和奶茶的配料。

御膳房众人瞬间忙碌起来，有人负责处理烤乳猪，有人负责挑选鸡翅，有人负责清洗水果，大家分工明确，配合默契。萧砚也没有闲着，时不时上前指点一二。

“烤乳猪要先用蜂蜜水涂抹表皮，这样烤出来才会金黄酥脆。”萧砚看着御厨给乳猪刷料，忍不住提醒。御厨连忙点头，按照他的指点调整手法。

王福则在一旁调配秘制香料，他将八角、桂皮、孜然等香料按比例混合，又加入少许冰糖提鲜，香气瞬间弥漫开来。林溪也有了灵感，决定用西瓜、葡萄、哈密瓜摆成寿桃造型。

太上皇也加入了忙碌的队伍，他站在王福身边，指导他如何控制烤炉的火候。“烤乳猪的火候最关键，先用大火烤定型，再用小火慢烤，这样才能外酥里嫩。”

时间一点点过去，御膳房内的香气越来越浓。烤乳猪的香气、烤鸡翅的香气、水果的清香交织在一起，让人垂涎欲滴。萧砚看着众人忙碌的身影，心中满是欣慰。

终于，在御膳房众人的齐心协力下，三层烤乳猪塔的雏形已经显现。底层的烤乳猪通体金黄，中层的烤鸡翅排列整齐，顶层的水果拼盘也已初具规模。

萧砚让人将三层烤乳猪塔搬到寿宴大殿，又派人去请太皇太后前来品鉴。太皇太后得知陛下亲自为她设计了寿宴主菜，笑得合不拢嘴，立刻在宫女的簇拥下赶来。

当太皇太后走进寿宴大殿，看到那座造型精美的三层烤乳猪塔时，眼中满是惊喜。底层的烤乳猪昂首挺胸，中层的烤鸡翅色泽红亮，顶层的水果拼盘栩栩如生，香气更是扑鼻而来。

王福连忙切下一块烤乳猪的皮，又夹起一只烤鸡翅，一起送到太皇太后面前。林溪也端上一杯刚研发的寿宴特供奶茶，奶茶里加入了红枣和桂圆，寓意吉祥。