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第741章 谢云的「御膳房规划」（第1页）

正月十六的辰时，晨光透过雕花窗棂洒进东宫书房，萧砚刚处理完早朝奏折，便见王福躬身禀报，谢云捧着厚厚一叠规划册，已在殿外等候多时。

“宣他进来。”萧砚放下朱笔，指尖轻敲桌面，眼中满是期待。昨日御花园谈及美食新政，谢云便说今日要呈上御膳房规划，想来已是思虑周全。

谢云快步走进书房，身着御膳房总监的锦袍，身姿挺拔，手中的规划册用明黄锦缎包裹，显得格外郑重。他走到丹陛之下，深深躬身：“陛下，臣谢云，特来呈上御膳房发展规划，恳请陛下御览。”

王福上前接过规划册，双手呈给萧砚。萧砚翻开锦缎，里面是一张张细致的图纸与文书，从机构设置到人员调配，从研发方向到推广计划，条理清晰，图文并茂。

“坐吧。”萧砚抬手指了指一旁的锦凳，“细细说来，你这规划，都有哪些内容。”

谢云落座后，直起身，神色郑重地开口：“陛下，昔日御膳房仅为皇室服务，职能单一，如今推行美食治国，御膳房需承担更重的责任。臣的规划，核心是让御膳房全面升级，成为大靖美食文化的研发、推广与管理中心。”

他起身走到萧砚面前，指着规划图上的机构划分，继续道：“首先，臣打算扩大御膳房规模，在原有基础上，增设三大核心部门。其一为融合美食研发部，专门研究中原与西域、南北美食的融合之法，就像昨日改良的烤乳猪一般，推陈出新。”

“其二为养生美食部，结合太医署的医术，研发既美味又养生的膳食，整理成配方，推广至民间，让百姓吃得健康。其三为美食技艺传承部，负责收集民间美食技艺，整理成册，为后续美食技艺学堂提供教材。”

萧砚看着规划图上标注的部门职责，眼中闪过一丝赞许，点头道：“思路不错，这三大部门，正好契合美食治国的需求。那人员方面，你打算如何调配？”

“回陛下，原有御厨保留核心骨干，三大新部门的人手，臣打算双管齐下。”谢云躬身道，“一方面，从太医院抽调懂医术的太医，加入养生美食部；另一方面，面向全国招募优秀厨子，充实研发力量。”

他顿了顿，指着规划中的人员招募条款，声音愈发坚定：“臣还打算，公开招募民间美食匠人进入御膳房，无论是街头的烤串师傅，还是乡下的面点能手，只要手艺精湛，皆可破格录用。”

这便是本章的伏笔，为后续民间美食技艺得到皇室认可与推广埋下引线。萧砚闻言，眼中一亮，抚掌笑道：“好！此举甚妙！民间藏龙卧虎，许多美食技艺，都在百姓手中，招募他们进入御膳房，既能发掘民间美味，又能让他们的手艺得到认可，实乃一举两得。”

“陛下圣明。”谢云躬身道，“臣还规划了推广环节。融合美食研发部与养生美食部研发出的新配方，由美食技艺传承部整理后，一部分下发到各地美食技艺学堂，让学徒们学习；另一部分刊印成小册子，在民间市集免费发放，让百姓也能学着制作。”

他走到规划图的推广板块，继续讲解：“此外，臣打算让御膳房定期举办美食品鉴会，邀请百官与民间百姓代表入宫，品尝新研发的美食，收集意见，不断改良。同时，御膳房还要承担起管理全国美食行业的职责，制定食材与制作的标准，规范市场。”

这便是本章的看点，谢云的规划，将御膳房的服务对象从皇室扩展到百姓，真正践行了美食治国的理念。他看着萧砚，语气诚恳：“陛下，臣打算让御膳房不仅服务皇室，更要为百姓研发美食配方，整理技艺，制定标准。让皇室的美食，走出宫墙，走进寻常百姓家，让大靖的每一个百姓，都能尝到御膳房的美味。”

萧砚看着谢云眼中的坚定，心中满是欣慰。他放下规划册，站起身，走到谢云面前，拍了拍他的肩膀：“谢云，你果然没有让朕失望！这份规划，既考虑到了研发与传承，又兼顾了推广与管理，完美契合朕的美食治国理念。”

“朕准了！”萧砚的声音铿锵有力，“御膳房的扩建与升级，全权由你负责。所需银两、人手、场地，皆可从内库与工部调拨，朕给你先斩后奏之权，任何人不得阻挠。”

“臣谢陛下恩典！”谢云激动地站起身，深深躬身，声音微颤，“臣定当尽心尽力，将御膳房打造成大靖美食文化的核心，不辜负陛下的重托！”