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2001年8月20号晚上。幸福面馆。
客人走得差不多了,只剩两桌。一桌是两个工人,在喝啤酒,声音很大。另一桌是一家三口,孩子在哭,妈妈在哄。
张姐走到门口,‘啪’地一声把‘营业中’的木牌子翻过来,露出‘休息中’那面。她插上门闩,转身,‘唰啦’一下拉上了褪色的蓝布窗帘。
两张方桌拼在一起。中间摆着一盆毛血旺,一盆红烧蹄髈,一条清蒸鲈鱼,一盘油焖大虾。毛血旺边上是一大盘白切鸡和一盘蒜泥白肉。红烧蹄髈旁边是糖醋排骨和梅菜扣肉。清蒸鲈鱼左侧是红烧带鱼和清炒河虾。
桌子另一边摆着麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉。边上还有青椒土豆丝、西红柿炒鸡蛋、干煸四季豆、清炒西兰花。
靠边位置摆着一小笼蒸饺、一碟油炸花生米、一盘凉拌黄瓜、一盘皮蛋豆腐、一盘凉拌海蜇头。
电磁炉上架着个大砂锅,里面是老母鸡汤,正滚着。
隔壁的小桌子上也摆满了。一盘酱牛肉,一盘卤猪耳,一盘凉拌海带丝,一盘卤鸡爪,一盘炒青菜,一盘清炒藕片。中间放着一大盆米饭,一盆馒头,和一摞空碗。
张姐围着围裙,脸上汗津津的,正从厨房里端出最后一盘菜——辣椒炒鸡蛋:“哎呀,累死我了,终于搞好了,快坐快坐,都坐下吧。”
红梅坐在中间,常松坐在她旁边。大玲解了围裙,也坐下。老刘最后一个进来,他显然刚在后厨又忙活了一圈,洗了手,习惯性地在裤腿两侧蹭了蹭,才拘谨地坐下。
小娟一身粉色连衣裙,坐在妈妈旁边,眼睛盯着桌上的拔丝香蕉。周也、王强也到了,周也穿了件浅灰色的T恤,王强还是那件大红色恐龙T恤。
常松站起来,端起酒杯——里头倒的是白酒。
他清了清嗓子,眼睛扫过桌边的几个年轻人:英子、周也、王强,还有大玲身边的空椅子——那是给张军留的,张军明天一早的火车,今晚在家收拾行李。
“今天这顿饭呢,”常松开口,声音有点哑,“是提前送一下张军。张军明天就走。”
他说到这儿,顿了顿,看向大玲:“大玲,张军呢?还没来?”
大玲赶紧说:“在家收拾东西呢,说马上到。”
话音刚落,面馆的门被推开,张军走进来。他穿了件高考那天穿的白色衬衫,蓝色牛仔裤,手里拎着个塑料袋,里面装着几瓶饮料。
“对不起,来晚了。”他说,声音平静。
大玲赶紧站起来,接过他手里的袋子:“快坐下快坐下。”