六八读书

第5章 加卖网红饮品，收入翻一倍（第1页）

自从上次怼走张强和李娜后，我摆摊的劲头更足了。每天收摊后，我都要在脑子里过一遍当天的生意：哪些时间段客人多，哪种酱料最受欢迎，烤肠的数量够不够卖。王芳见我这么上心，总说我快成“摆摊小专家”了，我听了心里美滋滋的，觉得日子越来越有奔头。

这天收摊回来，我数完钱坐在沙发上发呆。王芳端着一杯柠檬水走过来，递给我说：“晓晓，喝口水歇会儿。你看你每天忙得满头汗，客人买你烤肠，肯定也想喝点凉的解渴。”我接过杯子，猛喝了一口，清凉的感觉从喉咙滑到肚子里，一下子就不渴了。

我盯着手里的柠檬水，突然想起夜市里的情况：很多客人买了烤肠后，都会去旁边的奶茶摊买喝的。要是我自己也卖饮品，客人就不用跑别的地方，说不定还能多赚点钱。我赶紧跟王芳说：“芳芳，你说得对！我想加卖饮品，就像你手里的柠檬水，成本低，做起来也简单，肯定能行！”

王芳眼睛一亮：“这个主意好！现在天越来越热，凉饮最受欢迎了。我明天帮你查查看，哪种饮品好做又好卖。”第二天一早，王芳就拿着手机给我看：“你看这个‘手打柠檬茶’，最近好多人都在喝，做法简单，材料也容易买，咱们就做这个！”

我凑过去一看，手机里的柠檬茶看着就清爽：金黄的茶水，几片新鲜柠檬，上面还飘着冰块。做法也不复杂，只要把柠檬捶出汁，加上糖浆和红茶，再兑点冰水就行。我赶紧说：“就做这个！咱们今天就去买材料！”

吃完早饭，我们就去了批发市场。先买新鲜柠檬，老板说黄柠檬最适合做柠檬茶，五块钱一斤，我们买了十斤。然后买红茶包，选了最便宜的那种，一大包才十块钱，能泡很多次。接着买糖浆，老板推荐了瓶装的果葡糖浆，二十块钱一瓶，够用好几天。最后还买了一次性杯子、吸管和密封罐，一共花了六十多块。

回到家，我就迫不及待地试做。先烧开水，泡上红茶包，等茶水变凉后倒进密封罐里。然后拿出柠檬，洗干净切成片，去掉里面的籽（怕苦）。我找了个干净的杯子，放了三片柠檬，用勺子把汁捶出来，加两勺糖浆，再倒上凉好的红茶，最后加几块冰块——一杯手打柠檬茶就做好了！

我端给王芳尝，她喝了一口，眼睛都亮了：“晓晓，你太厉害了！这味道跟外面奶茶店卖的一模一样，酸甜适中，还带着柠檬的清香！”我自己也尝了一口，确实不错，比我想象中还好喝。我赶紧又做了两杯，一杯加了点蜂蜜，一杯加了点青柠，想着多准备几种口味，让客人有得选。

第二天下午，我推着小推车去夜市，除了烤肠机和酱料，还多带了一个泡沫箱（装冰块用）、密封罐（装红茶）和装柠檬的小篮子。我把小桌布铺好，在旁边摆了个小牌子，上面写着“手打柠檬茶，5块钱一杯，买烤肠+柠檬茶只要6块钱”——我想着搞个组合优惠，能吸引更多客人。

刚摆好摊，之前常来买烤肠的阿姨就过来了：“晓晓，今天怎么多了这些东西？这是要卖喝的呀？”我笑着说：“阿姨，这是手打柠檬茶，刚做的，您尝尝？买烤肠加柠檬茶，还能便宜一块钱。”阿姨接过我递过去的试喝杯，抿了一口：“哎呀，这茶真好喝！又酸又甜又解渴，给我来一根烤肠，再加一杯柠檬茶！”

这是我卖出的第一杯柠檬茶，心里比卖出第一根烤肠还开心。没过多久，之前买过烤肠的小伙子走过来，看见柠檬茶就说：“姐，你这还卖柠檬茶呢？我昨天买你烤肠，还特意去旁边买了杯奶茶，今天正好省得跑了！给我来两根烤肠，两杯柠檬茶，一杯加冰，一杯常温。”

我赶紧应着，一边烤肠，一边做柠檬茶。捶柠檬的时候，“咚咚”的声音吸引了不少人过来围观。有个小姑娘好奇地问：“阿姨，你这柠檬茶是现做的吗？”我说：“是呀，都是刚捶的柠檬，新鲜得很，你要不要试试？”小姑娘拉着妈妈的手，非要买一杯，喝完还说下次要带同学来。