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回到后厨,简单的和大家点了点头,何雨来到马华的身边,天赋还不错,手法视乎有那么一点感觉,在练个几次差不多就能入门了,看来前身收他做徒弟还是有一定的考量的。
“师傅,事情办好了吗”感觉到身边有人,马华立刻停下手,抬头看向来人,见到是自己师傅才放下防备的心,虽然知道不会有人过来偷窥,他还是忍不住担心。
“办好了,你继续,我看看。”
拿着搪瓷大茶缸,小口的抿着茶,何雨站在马华旁,时不时的纠正下他的错误,讲解下细节,很快两人就把今天的面全部和完了。
等两人把面和好,其他人也把一些准备工作做好了,菜清洗干净,锅具归位整齐,调料补足备好。
系上围裙,何雨开始指挥起来,今天的几个菜分别是手撕包菜,醋溜白菜,麻婆豆腐,清炖萝卜,酸辣土豆丝。
安排好人处理前面的四个菜的食材。何雨抄起旁边的菜刀,抓来一个土豆,手起刀落案板上响起了菜刀和菜板接触,有节奏的清脆声。
转眼间一枚土豆,就被切成一根根细如牙签,细长均匀晶莹剔透的土豆丝,一个接着一个不到十分钟一盆的土豆,就变成艺术的般晶丝。
把所有食材准备好,何雨站到锅前,整个的气质瞬间发生了翻天覆地的变化。
起锅,下油,入菜,调料。
普通无比的调料,经过何雨的手立即发生了神奇的变化,丢人锅中里面的食材与食材之间瞬间迸发出一种完美的结合。
一股沁人心扉的香气,随着锅里食材的翻滚,弥漫了整个厨房,在场的所有人不由自己的咽着口水,用力的吸着香气。
刀功,颠勺,......一招一式在何雨的手中玩得出神入化,每一次配料,精确精准,火候时机的掌控分毫不差。
一连串的动作,从容不迫行云流水,充满着艺术美感,就像一场艺术表演。
把旁边马华他们看得目瞪口呆,虽然他们不懂什么叫艺术,但是他们知道自己看得眼睛快掉出来了。
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