六八读书

第15章（第1页）

纪奶奶觉得这个时候不宜提起伤心的事，她忙道：“反正，你别做。”

王玉青坚持要做，第一是她喜欢做饭，第二这鱼怎么做，她有自己的想法，加上毕竟吃了人家的白米饭，做几条鱼回报一下嘛。

纪奶奶拗不过王玉青便跟着去厨房，虽然眼睛瞧不见，倒是厨房的东西放在哪儿，她可以告诉王玉青。

她还记着中午吃饭的时候，纪梅梅提起家里有酸菜，她问纪奶奶酸菜在哪里，便从堂屋门后的一口大缸里捞出白菜，芥菜，大头菜。

王玉青很激动，这些都是小时候吃过的酸菜，特别好吃，可惜随着时代的变化，她在城市里很少吃到了。

因为小时候帮过奶奶做，所以，她认得出来。

她用这些酸菜和鲢鱼做酸菜鱼，再用另外的鲫鱼做鲫鱼汤，因为不是油炸，油煎的，所以不需要很多油，可以少放一点。

做这两道菜很费功夫，怪不得这个年代人都不愿意做，大家白天忙碌了一天，晚上就想吃了饭做点家务活，然后早点歇息。

她准备了葱，蒜，生姜，这些都是纪家自留地里面种的，有了这些再加上自己买的调料不但可以去腥还能做出香喷喷的酸菜鱼和鲫鱼汤了。

油少一点问题不大。

虽然土锅灶她用得不是很习惯，但是不影响她精湛的厨艺，而且土灶做出来的饭菜更香。

一个小时的时间，酸菜鱼和鲫鱼汤就出锅了。

纪家平日的主食是玉米，早上喝玉米糁，晚上吃玉米渣子闷的饭或者玉米渣子粥，时不时也可以吃玉米面，吃腻了玉米便换成红薯，中午很少吃，吃也是玉米渣子粥，加点野菜。

纪奶奶说今天晚上吃玉米面，还拿出了两个鸡蛋，这是她下午乘着王玉青带着纪梅梅去河沟钓鱼，她拿着编织好的篓子和筲箕，拄着拐杖摸索着去了李书琴家换的。

李书琴在纪家的隔壁的隔壁，这两家是兄弟关系。

纪奶奶让王玉青把鸡蛋煮了留着自个儿吃，但是王玉青把鸡蛋打碎搅在玉米面里面，又撒了一些葱花做成了玉米饼。

整个厨房被香气填满，还有的香气溜出来，不但隔壁的两家闻到了，社员放工回家路上都闻到了。

大家都以为是周家的，因为今天周家的二儿子也是今天女方上门，虽然出了名的尖色字，但是好歹儿媳上门，肯定得做一顿好的。