六八读书

第21章 黄泥煨鱼，浊浪练功（第5页）

接着，小刀在鱼腹下一划，一个精准的开口，手指探入，一拉一扯，内脏被完整地拽了出来。

整个过程一气呵成，没有一个多余的动作。

那条鲤鱼很快就被处理得干干净净。

“水！”

路明非默默递上水囊。

黄蓉用清水将鱼腹冲洗干净，然后从自己的小荷包里，摸出了一包用油纸包着的东西。

打开来，里面是晶莹的精盐，还有一些晒干的辅料，诸如花椒八角草果之类。

“你居然还随身带这个？”路明非有些惊讶。

“哼。”黄蓉得意地一扬下巴，“我离家出走，什么都可以不带，调料不能不带。”

说完，她忽然意识到自己似乎失言了，连忙又闭上嘴巴。

假装忙碌，从路明非的草篓里翻出几片野姜和几根野蒜。

嗯，都是她采集草药的时候顺便收集的。

用刀背拍碎，揉出汁液，混合着精盐和花椒，均匀地给大鲤鱼的内外都涂抹了一遍。

“这黄河鲤鱼，常年吃泥沙里的东西，土腥味最重。”

她一边做，一边用眼角瞥着路明非，那神情仿佛在说看好了，这也是学问。

“必须用野姜和花椒的辛辣之气，才能把那股腥味镇住，再用草果八角提香。光是烤，是烤不透的。”

接着，她指挥路明非：“去，到河边，挖一大块黏性最好的黄泥，要湿的。别用表层的沙土，要挖深一点的胶泥。”

路明非依言照做。

黄蓉则在附近，找到了几片已经枯黄，但依旧宽大的残荷叶，用清水洗净。

等路明非抱着一大团黄泥回来，黄蓉让他用水将泥和成泥浆。

她用那几片残荷将整条鱼严密地包裹起来，裹了三四层，不留一丝缝隙。