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柳叶有些担心,毕竟方才方娘子的面色可真算不得好,于是就拿着肉饼走到窗户处,想瞧瞧是什么事儿,但离得远什么也听不见,只得放弃。
桂瑛给她舀了一碗菜稀饭递给她:“别担心,有啥事个高的顶着,许师傅、米师傅两个帮厨在,二灶师傅没啥大事儿。”
柳叶接过稀饭,道了声谢,又问道:“桂瑛姐,方娘子经常叫几个大师傅去商议事情吗?”
“经常叫出去说事儿。”桂瑛点头不大在意的回道,呼呼的喝了一口加了萝卜缨子的稀饭,又咬了一大口肉饼,夹了一块咸菜就着稀饭吃。
等吃完了早食,张秀芳等师傅还没有回来,桂瑛就带着翠儿、柳叶帮着其他人洗菜、备菜。
柳叶拿着一根竹片儿帮许来福刮姜皮,就问许来福:“来福哥,你说方娘子跟许师傅他们说什么呢?这么久还没有来回来。”
许来福道:“应该是说元宵节宴的事情吧。”
“元宵节宴?”柳叶疑惑。
许来福道:“这两年的正月十五元宵节,大人都会设宴款待剑南道的官员,去年也有这么一遭,估计是商量元宵节宴会的菜品去了。”
柳叶听他这么说,就多问了两句:“来福哥,这元宵节宴都有些什么流程呀?我听我阿姐说,府里元宵节还会挂灯笼猜灯谜,我阿姐去年还求了拆灯笼的小厮,给我带了个兔子灯回去,可好看了。”
许来福回道:“元宵节的灯笼,每年都是新扎的,底下的下人要是喜欢都可以拿,那小厮肯定是看你阿姐老实,才拿乔让她三求四求的。今年你还想要,我给你拿两个,那小厮不敢欺负我们这些。”
“真的?谢谢来福哥,那到时候能帮忙挑个粉色的吗,我阿姐喜欢粉的。”柳叶开心的道。
“没问题。”许来福一口应下,然后又给柳叶讲了元宵节府里的章程:“元宵节的前一天,府里就会挂好灯谜,中午的时候,那些大人们就会来府里赴宴,用了午膳就是听曲儿,还有杂耍跟百戏,这一热闹就要闹到晚上,晚上天刚黑就燃起灯笼开始猜灯谜,那些大人还会吟诗作对,比一比谁的灯谜做得好。晚上还要放烟花,等烟花放完了,这宴会才会结束。”
柳叶听完这些有些向往,她虽然在这大安王朝生活了八年,但她对外面的情况了解得太少,更别提什么元宵灯会了,想着前世电视剧跟短视频里面的那些元宵灯会的热闹场景,免不得期待起来,随后又问道:“那元宵节宴要准备多少道菜呀,是不是山珍海味全都有?”
“那肯定的,那山上跑的,水里游的,天上飞的,一应具有。甚至还有那南边的地方送来的冰在冰块里的海鱼、海虾、海贝这些,去年有个大人运气好,吃个螺居然吃出螺珠来,一举拔得宴会头筹。”许来福说着话,手底下可没停,很快就将姜皮刮干净了,然后又清理小葱叶、香菜、芫荽这些调味的菜。
就在两人说话的时候,那些大师傅们也散了,柳叶见了就小跑到张秀芳身边,挽着她的手臂小声的问道:“阿娘,刚才你们是在说元宵节宴的事情吗?”
张秀芳点点头,面上带了两分愁绪,柳叶就问:“阿娘,是方娘子说了咱们吗?你咋愁眉苦脸的。”
张秀芳低头小声道:“刚才方娘子说,主君今日发下话来,说去年的元宵节宴府里准备的菜色太过寻常,主君不大满意,今年要请两个大厨进府专门做元宵节宴,一个红案师傅,一个白案师傅。还说咱们府里的点心粗鄙,不及江南那边的雅致,今年邀请的大人中有两个江南那边的,方娘子叫咱们今年弄些有新意的点心,别叫丢脸丢到外边去了。还说这几日让我专心研究新点心,咱们手里的杂活都交给李师傅那边做。”
张秀芳能够做上二灶,靠的就是当初干娘留下的几本传家菜谱,但她不大识字,见识也不算多,那上面的点心除了干娘在世带她做过的那些,其它的都看不大懂,因此发愁得很,忍不住向柳叶絮叨几句。
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