六八读书

第9章 物资采购（1）（第2页）

·对于速食类食品，主要是压缩饼干和各种罐头。

压缩饼干计划购买4003厂的900型压缩饼干。

配料有小麦粉、植物油、糖、乳制品、蛋白质、脂肪等。

主打一个高性价比，每100克含2000千焦的能量，成年人每天200克就可以满足需要。

其8斤的铁桶装保质期长达4年，计划购买1万桶，花费约100万华元。

糖果巧克力等高热量低体积食品，由于只有能量不能果腹，只能充当辅食。

糖果计划购买5000斤各种口味的阿尔卑斯，以及黑巧克力2000斤，预计花费约7万华元。

罐头类包括肉罐头、水果罐头、粥罐头。

肉罐头计划采购凌翔的牛肉罐头、午餐肉罐头、红烧牛肉罐头、梅菜扣肉罐头等，肉罐头保质期都为3年。

以及昌沃的冻干罐头，有牛肉饭、鸡肉饭、西红柿面等，保质期高达10年。

凌翔罐头规格为200克，每罐采购价15华元；昌沃罐头规格为130克，每罐采购价25华元；

计划采购凌翔30万盒，昌沃50万盒，花费约1700万华元。

除了主食罐头，水果罐头不仅提供维生素，也能提供多巴胺使人心情愉悦。

诸如橘子罐头、草莓罐头、黄桃罐头等，计划采购20万罐，花费约100万华元。

对于粥罐头，像八宝粥燕麦粥等，380规格的娃娃哈，每箱12罐，采购价格40元，计划采购1万箱，花费约40万元。

对于大部分这些罐头食品，标注的保质期可能只有几年。

但由于其加工工艺是先密封再高温加热，实际可能20年都可以正常食用，当然，前提是妥善保存。

·对于干货类，主要是香菇、干木耳、干海带、紫菜、粉条等，以及冻干蔬菜。

像香菇木耳这些干货，是没有具体保质期的，保存的好放个十年也能食用。

这些干货平均价格在30元一斤，一共计划采购10万斤，花费300万元。

冻干蔬菜同样必不可少，末世里缺少绿叶蔬菜，需要提前储备足够的冻干产品，保质期在3年左右，但过期同样能吃。