六八读书

第16章 清点物资（第1页）

萧知念盘腿坐在空间仓库的软垫上，指尖划过堆成小山的面粉袋，唇角弯起满足的弧度。

午后的阳光透过空间里那片永远澄澈的天空，洒在她素净的脸上，映得眉眼间都带着几分慵懒的暖意。

她随手拿起旁边的小本子，上面密密麻麻记着空间物资的进出。指尖点在“小麦”那一行，她忍不住弯了弯眼。

这空间里的黑土地当真邪门，上一世在老家听爷爷说过，好年成的小麦亩产顶天了也就千斤出头，这里倒好，一茬下来亩产稳稳当当六百公斤，两茬收完，光净粮就攒下了近两千四百斤。

出粉率更是喜人，百分之八十的出粉率，磨出来的面粉雪白雪白，蒸馒头包饺子，那股子麦香能绕着屋子飘三里地。

扣去上次偷偷在黑市跟家属院卖了的三百斤，再减去这阵子自己填肚子消耗的部分，仓库里还整齐码着十六袋面粉，一袋一百斤，不多不少正好一千六百斤。

旁边的玉米面也还剩近四百斤，黄澄澄的堆在那儿，煮粥或者掺在面粉里做窝窝头，口感都带着点清甜。

“真是块聚宝盆。”她嘀咕着，把本子翻到下一页，目光落在“红薯”那一项上。

前几天刚把地里的红薯全收了，挖出来的红薯个个饱满光滑，红皮黄心的，堆在仓库角落像座小山。

她挽了挽袖子，起身走到红薯堆旁，拿起一个掂量了下，差不多有两斤重。

“该弄红薯干和红薯粉了。”她拍了拍手上的灰，脑海里不由自主浮现出奶奶的身影。

上一世她跟着奶奶在乡下长大，老人家一双巧手能把最普通的食材变出花样来。

就说这红薯，奶奶能晒出软糯带劲的红薯干，也能磨出细白如雪的红薯粉，用红薯粉做的凉粉、丸子，是她童年最难忘的味道。

那时候她总蹲在灶台边看奶奶忙活，看奶奶把红薯洗净切块，上锅蒸得软烂，再倒在竹匾里晒得半干，反复几次后，原本敦实的红薯块就变得晶莹剔透，咬一口满是阳光的味道。

磨红薯粉更麻烦些，要先把红薯去皮切碎，泡在清水里用石磨细细研磨，再一遍遍过滤沉淀，最后晒干成粉。

但是她有磨面机，可就省了大力了。

奶奶总说“慢工出细活”，那时候她不懂，只觉得等待的日子格外漫长，如今想来，那慢悠悠的时光里藏着的全是生活的智慧。

萧知念深吸一口气，压下心头的酸涩。好在奶奶教的那些手艺她都没忘，挽起袖子开始分拣红薯——个头匀净、糖分足的留着晒红薯干，剩下的就用来磨粉。

忙碌间，她忽然想起前几天的事。

那天他们几个新房建成，算是正式在知青点“安家”。陈小凤不知听谁说了，特意端着一碗红糖水煮蛋过来，临走时还塞给她一块巴掌大的油布。

当时她还挺纳闷这油布的用处，后来才知道，这年头的食用油金贵得很，家家户户炒菜都跟算着米粒似的。