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屠户家的女儿 第9节（第3页）
林屠户在慈溪县经营多年，也只在西市肉行处占了一角。
“爹，这桑叶豆腐虽也占了豆腐二字，可它一不能当个正经菜来吃，二不顶饱，咱只能卖给兜里不差钱的贵人富户。可那浮铺货摊儿的，贵人不会踏足，富户少有来的。正经铺子赁不得，支着小摊儿又卖不上价，这桑叶豆腐要是攥在自家手里，只怕要砸在手上。”
林真还没忘记那碗豆儿水带给她的震撼，她这桑叶豆腐与人家的豆儿水相比，只胜在一个新奇好看上。
若是自去支个摊子卖，那新奇劲儿一过，便会败下阵来。
以新奇好看为卖点的销售对象，从来不是计算着手里有几个子儿来花销的普通百姓。
林真这一通话，教林屠户沉默了好一会儿。
好半天才欣慰道：“真姐儿果然长大了，爹不如你有主意。”
林真笑嘻嘻道：“哪有，这不是摸不着脉找不着买家嘛？还等着爹您指点呢。”
“东市我少有去的，西市上我也只去过三两家铺子，一是那点酥斋，他家擅做入口即化的酥皮点心，招牌便是一口酥，与这桑叶豆腐不搭噶。”
那倒是，桑叶豆腐汤汤水水的，确实算不得适配。
“另有林家百年福缘斋，他家掌柜倒是和气会做生意，可人是五毒饼重阳花糕出名儿，估摸着也不成。”
懂了，这家是专攻节日限定糕点的。
“再有就是钱家干果铺，他家夏日里倒是挂了幌子卖香饮子，可他家不成。”林屠户皱眉。
“我有回去给你买杏脯时碰见了一卖岩蜜的老叟。钱家那伙计和掌柜，拿着一银勺，你一口我一口的尝蜜，说甚怕里头掺了砂糖坏了点心味儿。山上采的野蜜能有多少？他们这样尝，既不说价，也不说要买，忒欺负人了。”
岩蜜即是山野里的野蜂蜜，酿蜜的野蜂常将蜂巢筑在峭壁石缝里。恰巧遇着能割蜜的地儿已是撞了大运，普通农户冒着风险去割蜜着实不易。
那卖岩蜜的老者，手上和颈子上还有野蜂蛰出的鼓包呢。
钱家干果铺的掌柜伙计如此行事，实在不厚道。
林屠户当时便忍不住说了几句，打那以后更是从不往钱家干果铺去，这时自然也不想闺女去。
林屠户皱眉想了好一会儿：“要不去义和坊的朱家分茶店？他家夏日里也卖豆儿水、豆蔻熟水甚的。”
分茶店？
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