六八读书

第12章 做猪油渣！（第3页）

许正则急忙跑进厨房，随后拿出一个菜刀出来，把平车上放着的半头猪剁了一个猪腿下来，拿着猪腿急忙追出院子。

院子内站着的李清鱼走到平车前，她看着只剩下一只腿的半头猪，还有那两袋面和两袋米、一大桶油等杂七杂八的东西，心里有些心疼..

这些可不少钱啊..

哪怕家里有一万多块钱也不够这么花的啊.

她不知道的是许正今天已经把一万多块钱全都花完了，他兜里只剩下不到二十块。

“哇！猪肉！”

身后传来声音。

原来是几个女儿也从屋子里出来，她们在看到平车上的半头猪后，顿时双眼放光惊呼道。

接着她们一窝蜂地凑了过来，一个个探着脑袋看着平车上的东西。

这时许正送完了猪腿从外面走了进来，看到八个女儿围着平车旁，许正笑着道：“想不想吃猪油渣？”

猪油渣！

八个女儿整齐的咽了咽口水。

看到女儿们的样子，许正笑道：“爸现在给你们做啊。”

说着许正走到平车旁，随后扛起半头猪朝着厨房走去。

猪油渣是用猪肥肉放在锅里炸，等猪油被炸出来后，肥肉变成了一些小碎渣，那小碎渣就是猪油渣。

猪油渣不仅可以直接吃，还可以包饺子，包包子，炒青菜的时候放一些猪油渣，味道很是美味！

进入厨房，许正开始对那半头猪进行分解，按照部位分成若干块，最后弄了一些肥肉开始炸猪油。

很快肉香味弥漫整个厨房传到外面..

厨房门口，八个女儿探着脑袋看着厨房里正在忙碌的许正，闻着那油渣香味，其中五妹和七妹的肚子忍不住咕噜叫了两声..

许正家隔壁住着李海生一家..

他们一家早已吃完了晚饭，此时正坐在院子里吹着凉风..